สุขภาพกาย ?

สวัสดีครับ ขอสอบถามเกี่ยวกับอาหารการรับประทานหน่อยครับ คือผมเป็นคนที่ชอบทานอาหารรสจัด  ซื้อกับข้าวมา  ชอบที่จะแต่งเติมรสชาติเพิ่มเสมอ เช่น เหยาะน้ำปลาเพิ่มลงไปในอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติในอาหาร หรือใส่พริก น้ำตาล น้ำส้มเพิ่ม ต่างๆนาๆ โดยรวมแล้วก็ถือว่าเป็นอาหารที่รสจัดทีเดียว ถามว่า ถ้าผมทานอาหารรสจัดๆเช่นนี้ แล้วผมดื่มน้ำตามลงไปทีละมากๆ น้ำ จะช่วยลดความจัดจ้านของอาหารได้ไหมครับ อย่างเช่น ผมเหยาะน้ำปลาลงไปในอาหารหนึ่งช้อน แล้วพอผมทานอาหารเสร็จ ผมก็จะดื่มน้ำตามลงไปหนึ่งลิตรหรือมากกว่าหนึ่งลิตร อะไรประมาณนี้   น้ำจะเป็นตัวช่วยลบล้างความเค็ม เปรี้ยว หวาน ต่างๆเหล่านี้ ได้ไหมครับ เพราะเริ่มจะห่วงเรื่องสุขภาพ ของตัวเอง ขอบคุณครับผม