สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 1
ไม่ขอให้ไปหาอากู๋นะ เด่วว่าใจร้าย
อันนี้ สะระแหน่ คุณดูใบนะ จะค่อนข้างมนๆ ปลายไม่แหลม (แต่มีแบบแหลมๆ จะเป็นพันธุ์ของฝรั่งที่เรียกกว่า Mint)
พื้นใบจะดูไม่เรียบ เหมือนหยักๆ
อันนี้โหระพา ใบจะปลายแหลมๆ พื้นใบเรียบ ก้านจะแข็งกว่าสะระแหน่ สีออกม่วงๆ แดงๆ น้ำตาล ปนๆ กัน
อันนี้กระเพรา ดูจะเป็นตัวที่คล้ายกับโหระพาที่สุด และใกล้เคียงใบแมงลักด้วย อธิบายยากล่ะ
อันนี้ใบแมงลัก ยากที่สุดที่จะแยกกับกระเพรา แต่สังเกตุดีๆ ก็ไม่ยากนะ
แต่ถ้าคุณทานเป็นทุกอย่าง จะรู้ว่ากลิ่นต่างกัน ระหว่างกระเพรากับแมงลัก ถ้าไม่คุ้นรูปร่างก็ใช้การดมกลิ่นค่ะ
อันนี้ สะระแหน่ คุณดูใบนะ จะค่อนข้างมนๆ ปลายไม่แหลม (แต่มีแบบแหลมๆ จะเป็นพันธุ์ของฝรั่งที่เรียกกว่า Mint)
พื้นใบจะดูไม่เรียบ เหมือนหยักๆ
อันนี้โหระพา ใบจะปลายแหลมๆ พื้นใบเรียบ ก้านจะแข็งกว่าสะระแหน่ สีออกม่วงๆ แดงๆ น้ำตาล ปนๆ กัน
อันนี้กระเพรา ดูจะเป็นตัวที่คล้ายกับโหระพาที่สุด และใกล้เคียงใบแมงลักด้วย อธิบายยากล่ะ
อันนี้ใบแมงลัก ยากที่สุดที่จะแยกกับกระเพรา แต่สังเกตุดีๆ ก็ไม่ยากนะ
แต่ถ้าคุณทานเป็นทุกอย่าง จะรู้ว่ากลิ่นต่างกัน ระหว่างกระเพรากับแมงลัก ถ้าไม่คุ้นรูปร่างก็ใช้การดมกลิ่นค่ะ
Bauhinia ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 5075512 หลงรัก, gamaga ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 846875 ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1632126 ถูกใจ, นายธุรการ ถูกใจ, ying noname ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 2196200 ซึ้ง, moou_programmer ถูกใจ, jikkady ถูกใจรวมถึงอีก 26 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
ขอHow to แยกใบสะระแหน่ ใบกะเพรา ใบแมงลัก และใบโหระพา หน่อยครับ
ผมจะแยกยังไงดีครับ มันคล้ายๆกันมาก
ดักคำตอบ :"ถามพ่อค้า แม่ค้าดูดิ"
ตอบนะครับ บางทีคนมันเยอะมากๆ พ่อค้าแม้เค้า เค้าไมไ่ด้สนใจเรา หรือไม่ได้ยินเรา เราเลยอยากเลือกเอง