ข้าวหอมจัสมิน ใช่ข้าวหอมมะลิมั้ย

สวัสดีวันเสาร์...ที่เรารัก แต่วันนี้ผมมาทำงาน ฮ่าๆ เมื่อวาน เลิกงานกลับไปถึงบ้าน ก็เอาข้าวกล้องร้อยรวงทอง ที่คุณกัมบอล ส่งมาให้มาลองหุงดูครับ ต้องบอกก่อนว่า ผมไม่ใช่คนหุงข้าวเก่ง แต่ชอบหาข้าวพันธุ์พื้

ต้องบอกก่อนว่าเน้นง่ายทานกับครอบครัว คันแรกเตรียมข้าวกับสาหร่ายส่วนข้าวเราใช้ข้าวหอมมะลิ 100% หุงมาเสร็จปุ๊บแล้วใช้น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำเชื่อมเอาสูตรที่ง่ายที่สุดประยุกต์ใช้ชิมให้ได้รสชาติที่ตามชอบผ

เราผู้ซึ่งอุดหนุนข้าวไทยมาตลอด ตอนนี้เกิดอาการลังเลที่จะซื้อข้าว หอมมะลิไทยที่เคยกินมาตลอดคือ ข้าวหงษ์ทอง ตั้งแต่มาอยู่ต่างประเทศ ข้าวหงษ์ทองคือหนึ่งเดียวมาตลอด แม้ราคาจะสูงและแพงกว่าข้าวแบรนด์ อื่น

จากกระแสชาวนาไทยออกมาพูด https://www.facebook.com/share/r/1BrwfwD3ui/?mibextid=wwXIfr90K รู้จริง !!! ราคาข้าวเปลือกเขมรกิโลกรัมละ 5 บาท ... ชาวบ้าน ปลูกข้าวฝั่งไทยเค้ารู้จริงครับ #เฉลี่ยตามสายพันธ์ข้

แม่ผมดูรายการอาหาร มีเมนูปลาทอดพริกเกลือก็เลยทำให้กินฮะ ดอกเกลือที่พี่ผมซื้อมากระสอบนึง เป็นวัตถุดิบที่ต้องใช้ ทั้งคลุกปลาก่อนทอด ใส่ในไข่ต้ม และตำพริกเกลือ แซ่บและหอมมากฮะ

พี่สะใภ้เคี่ยวน้ำแกงกระดูกหมูข้ามคืน ทีแรกจะทำข้าวต้ม แต่ทริปนี้มีสว. หลายคน เลยแปลงเมนูเป็นโจ๊กเลยละกัน เคี่ยวกระดูกหมู ใส่สามเกลอ กุ้งแห้ง ขึ้นฉ่าย ตังฉ่าย โรยดอกเกลือนิดหน่อย กลิ่นหอมฟุ้งเลยค

อดีต “ถนนข้าวสาร” จากคลองเงียบกลางพระนคร สู่หัวใจการค้าและวัฒนธรรมโลก ภาพ ถนนข้าวสาร ในวันนี้ อาจเป็นภาพของแสงสี เสียงดนตรี และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก แต่หากย้อนเวลากลับไปกว่าร้อยปีก่อน พื