เริ่มต้นธุรกิจไม้เสียบลูกชิ้นอย่างไร

สอบถามเรื่องเริ่มต้นทำธุรกิจค่ะก่อนอื่นขอเล่ารายละเอียดความเป็นมาก่อนนะคะ ที่บ้านพ่อและแม่ทำไม้เสียบขายมาหลายสิบปีแล้วค่ะ มีอุปกรณ์เครื่องมือ พร้อมสำหรับทุกขั้นตอน มีลูกค้าประจำที่ค้าขายกันมานานค่ะ แต่ไม่กี่ราย ( ประมาณ 5-6 ราย) ที่มีลูกค้าไม่เยอะเนื่องจาก พ่อและแม่ทำกันแค่ 2 คน ซึ่งผลิตไม้เสียบได้จำนวนน้อย ส่วนเรื่องวัถตุดิบในการผลิตหาได้ง่ายค่ะ รับเหมาไผ่เป็นกอๆ ( ราคาขึ้นกับว่า กอเล็กหรือกอใหญ่ ) พ่อกับแม่ไปตัดเองค่ะ
ไม้เสียบที่ทำออกมามี4 เบอร์ค่ะ เนื่องจากไม้ 1 เล่มมีขนาดท่อนไม่เท่ากัน เมื่อตัดออกมาแล้วจะได้ไม้ 4 เบอร์ค่ะ มีเศษท่อนไม้บางส่วนที่สามารถนำมาทำ ไม้ปิ้งไก่ได้ด้วยค่ะ สรุปสินค้าที่ทำออกมาตอนนี้ คือ ไม้เสียบ ทั้ง 4 เบอร์ และ ไม้ปิ้งไก่ค่ะ ไม้แต่ละเบอร์ขายให้กับลูกค้าได้ทุกรายค่ะ ( ไม่พอขายทุกครั้งค่ะ )
ทีนี้เลยอยากทำให้กิจการเติบโตแต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มการตลาดยังไง จับต้นชนปลายไม่ถูกค่ะ
1.อยากผลิตไม้เสียบแค่ 1-2 เบอร์ = แต่เมื่อลองทำแล้ว เหลือท่อนไม้เยอะ ซึ่งหากไม่เอามาทำไม้เสียบก็เสียดายไม้ค่ะ ส่วนที่ใช้ทำไม้ปิ้งไก่ จะเอาเศษท่อนไม้มาทำเท่านั้นค่ะ
2.อยากส่งของทุกวัน เช่น ส่งประจำลูกค้า 1 วันจันทร์ / ลูกค้า 2 วันอังคาร / ลูกค้า 3 วันพุธ ประมาณนี้ค่ะ
3.สืบเนื่องจากข้อ 2.นะคะ การผลิตไม้เสียบไม่ทันกับออเดอร์ลูกค้า คิดจะลองจ้างลูกจ้าง แต่ยังคำนวณไม่ออกว่า ต้องใช้ลูกจ้างกี่คน และจะคุ้มไหมเพราะเรายังไม่ได้เปิดตลาดเจ้าใหม่ หากจ้างลูกจ้างมาเลยกลัวไม่มีกำลังจ่ายค่ะ
4.สืบเนื่องจากข้อ 3.นะคะ คิดว่าถ้าหากไม่เพิ่มกำลังผลิตก็ไม่มีสินค้าส่ง
5.เรื่องเปิดตลาดพอจะมีท่านใดแนะนำได้บ้างค่ะ ตอนนี้พ่อเป็นคนเปิดคนดียวค่ะ ตามวิธีดั้งเดิมคือเอาไม้เสียบเดินไปถามตามร้านต่างๆเลยค่ะ

ท่านใดพอจะแนะนำแนวทางได้บ้างค เสนอแนะแนวทางใหม่ๆได้เลยนะคะ

**กระทู้แรกค่ะ หากไม่ชัดเจน หรือมีอะไรผิดพลาดขออภัยด้วยนะคะ**
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่