ทำไมเอาไข่เค็มดิบไปทอด น้ำมันถึงกระเด็นแรงมากเลยคะ

ขณะที่เดินๆวนๆหาของที่ต้องการจึงไปพบกับนี่จ้า ที่กันน้ำมันกระเด็น ถามว่ากันได้100%ไหม? ตอบว่าไม่ 555. กันได้แค่ประมาณ70% เพราะของทอดบางตัวแตกปุ้งปั้งปุ้งปั้งเช่นปลาหมึกนี่เอาไม่อยู่ แต่ก็ยังดี แถม อี

คือชอบทานไข่เค็มดาวมากเลยลองทอดเอง หน้าตาก็เป็นแบบที่เห็น ทำไงจะทอดให้สวยงามและน้ำมันไม่ซู่ซ่ากระเด็นกระจายไปทั่วบ้างคะ

ไข่เป็ด 2 ฟอง + ไข่เค็มดิบ 1 ฟอง ใส่ใน Blender ผสมให้เข้ากัน นำไปทอด ไข่เจียวให้อรอ่ยจะต้องมีรสเค็มนิดหน่อยเพื่อชูรสไข่ รสเค็มส่วนใหญ่จะมาจากน้ำปลาปละซีอิ้วขาว แต่สามารถใช้ไข่แดงสดเพื่อปรุงรสเค็มในไข

ครัวแม่ผึ้ง มีเมนูง่ายๆมาแบ่งปันอีกแล้วค่ะ "ปลาหมึกทอดไข่เค็มแบบกรอบสุดพลัง"เป็นเมนูอร่อยอีกเมนูที่ปรุงง่าย ทานเป็นอาหารหลักหรือจะทานเล่นเพลินมากค่ะ รับรองว่าเป็นเมนูโปรดที่กรอบหอมเค็มม

ความลับของสีฝาขวดน้ำมัน แค่รู้ก็ทำอาหารอร่อยขึ้นได้ อยากทอดไข่เจียว แค่เตรียมไข่ไก่ เครื่องปรุง ผักโรย น้ำมันก็พอแล้ว จากนั้นก็ทอดไข่ให้เหลืองฟูจนกรอบน่ารับประทานเป็นอันเสร็จ แต่ทุกคนรู้ไหมว่า &l

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ไหน ใครชอบกินข้าวเหนียวบ้าง เวลาทำไก่ทอด ส้มตำ จขกท ก็จะนึกถึงข้าว

เมนูหมูทอด ทำอะไรก็อร่อย หมูทอด เป็นหนึ่งในเมนูบ้านๆ ที่อร่อย กินคู่กับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อนๆ ทั้งนี้ สูตรและวิธีทำหมูทอดมีหลายแบบให้เลือก บทความนี้จะพาทุกคนไปรู้จัก