ทำไมเอาไข่เค็มดิบไปทอด น้ำมันถึงกระเด็นแรงมากเลยคะ

ขณะที่เดินๆวนๆหาของที่ต้องการจึงไปพบกับนี่จ้า ที่กันน้ำมันกระเด็น ถามว่ากันได้100%ไหม? ตอบว่าไม่ 555. กันได้แค่ประมาณ70% เพราะของทอดบางตัวแตกปุ้งปั้งปุ้งปั้งเช่นปลาหมึกนี่เอาไม่อยู่ แต่ก็ยังดี แถม อี

ทานข้าวต้มกันค่ะ 😋😋 อยากหลายๆเมนูทำอย่างละนิดอย่างละหน่อยค่ะ -ไข่เจียวหมูสับ -ยำเกี๊ยมฉ่ายกระป๋อง -กุนเชียงทอด -หมูสับผัดหนำเลียบ -ผัดไชโป๊วใส่ไข่ -ยำไข่เค็ม -ผัดผักบุ้ง เสร็จแล้วใส่กล่องไปกินบ้านเพ

ไข่เป็ด 2 ฟอง + ไข่เค็มดิบ 1 ฟอง ใส่ใน Blender ผสมให้เข้ากัน นำไปทอด ไข่เจียวให้อรอ่ยจะต้องมีรสเค็มนิดหน่อยเพื่อชูรสไข่ รสเค็มส่วนใหญ่จะมาจากน้ำปลาปละซีอิ้วขาว แต่สามารถใช้ไข่แดงสดเพื่อปรุงรสเค็มในไข

คือชอบทานไข่เค็มดาวมากเลยลองทอดเอง หน้าตาก็เป็นแบบที่เห็น ทำไงจะทอดให้สวยงามและน้ำมันไม่ซู่ซ่ากระเด็นกระจายไปทั่วบ้างคะ

ความลับของสีฝาขวดน้ำมัน แค่รู้ก็ทำอาหารอร่อยขึ้นได้ อยากทอดไข่เจียว แค่เตรียมไข่ไก่ เครื่องปรุง ผักโรย น้ำมันก็พอแล้ว จากนั้นก็ทอดไข่ให้เหลืองฟูจนกรอบน่ารับประทานเป็นอันเสร็จ แต่ทุกคนรู้ไหมว่า &l

เมนูนี้มีเรื่องเล่า ไม่ได้มาบอกวิธีทำหรือการตระเตรียมวัตถุดิบแต่อย่างใด เพราะมันหลายเมนูมาก เริ่มเลย เมนูแรก ผัดผักบุ้ง 🔥 ผักบุ้งในจานนี้เป็นผักบุ้งที่ปลูกเอง ไม่ได้ไปซื้อมาจากที่ไหนเลย ตอนก่อน

เผลอไปโดนหม้อทอดไร้น้ำมันร้อนๆแล้วเป็นแผลแบบนี้ แนะนำยาทาลดรอยหน่อยค่ะ

กุ้งแม่น้ำ กระเทียมสับ พริกแดงจินดาสับ ต้นหอมซอย กระเทียมเจียวกากหมู เกลือ/ผงปรุงรส/น้ำตาลนิดหน่อย/น้ำปลา น้ำมันสำหรับทอด ✨เริ่มจากตัดหนวดกุ้งให้เรียบร้อย ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนแล้วใส่กุ้งล