...............คิดฮอดอ้ายหลาย

เมนูแซ่บอย่างส้มตำ กินกับอะไรก็อร่อยไปหมด เป็นเมนูที่กินบ่อย และชวนเจริญอาหารมาก ส่วนตัวชอบกินส้มตำ กับผัดสดต่างๆ อย่างฝักกระถินอ่อน ผักบุ้งนา ผักกาดแก้ว ไก่ย่าง สามชั้นย่าง ปลาดุกย่าง ปลานิลเผา ข้าว

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้วยหอมเจียว

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้

. ช่วงนี้จุ๋มรื้อทรัพยากรเก่าในตู้เย็นมาทำ นิสัยเจอของสวยก็ซื้อ บางทีไม่มีเวลาทำก็เอาไปฟรีซ ตอนนี้เพลา ๆ ซื้อ งัดของเก่ามาทำให้หมดก่อน ส่วนมากไปตลาดซื้อผักเอามาประกอบให้ได้เมนูเอา . จุ๋มรื้อเจอไก่ส่วน

แนวกินอีสานบ้านเฮา 100 เมนู ตอนที่ 28 เมนูที่ 28 น้ำพริกปลาร้าแมงดา มีคนเคยถามบักอ้ายหลายเทื่อว่าเป็นหยังคือจั่งเฮ็ดแนวกินเป็น บักอ้ายคึดว่าคงเป็น เพราะว่าบักอ้ายใหญ่มาท่ามกลางแม่ย่าแม่ญิง บั