หอยลายทำอะไรกินได้บ้างคะ

ไม่เคยกิน เค้าเอามาขายในเฟส (โลฯละ 55.-) ทำไรอร่อยครับ คล้าย หอยตลับ หอยลาย หอยแครงมั๊ย

สวัสดีครับ ต้นเดือนนี้วันหยุดเยอะเลยครับ ใครลาพักร้อนวันอังคารนี้ได้หยุดกันหลายวันเลยแต่ผมได้หยุดวันจันทร์กับวันพุธครับ วันอังคารต้องมาทำงานปกติ วันพุธที่ผ่านมา เพื่อนบ้านหยุดตรงกันเลยได้นัดกันกินข้าว

หอยลายกระป๋องกับหอยลายสดราคาเท่ากันแบบไหนได้หอยเยอะกว่ากันครับ ในงบประมาณ 45 บาท หอยลายกระป๋องจะแกะเปลือกมาแล้ว เป็นเนื้อหอยพร้อมรับประทาน ส่วนหอยลายสด จะขายพร้อมเปลือก ที่ผักมาพร้อมกับเนื้อหอย

หอยลายผัดพริกเผา วัตถุดิบหอยลาย 1 กิโลกรัมกระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะพริกเผา (เลือกยี่ห้อตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะน้้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าน้ำพริกเผาหวานแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้)ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต

สุตรเเกงหอยลาย ได้เลยครับ สูตรแกงหอยลาย แบบบ้านๆ หอมเครื่องแกง เผ็ดกำลังดี วัตถุดิบ หอยลาย 500 กรัม (แช่น้ำเกลือให้คายทราย) พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ (หรือพริกแกงใต้ได้) กะทิ 400-500 ml (หัวกะทิ + หางกะท

วันนี้ไปเจอ หอยลายผัดพริกเผา น่ากิน เลยจัดมาสักหน่อย อร่อยนัวๆค่ะ

เที่ยงนี้อยากกินอะไรแซ่บๆ ค้นตู้เย็นเจอหอยดองที่ซื้อไว้นานแล้ว ค้นผักเพิ่ม เจอผักพอจะทำยำได้ซักจาน+สะระแหน่ที่ปลูกไว้กำลังจะแห้งตายพอเลย งั้นจัดไป -ซอยตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, พริก, ผักชีใบเลื่อย ถ้า

หอยขม หรือ หอยจุ๊บ ในช่วงข้างแรม หรือคืนเดือนมืด ไม่มีแสงจันทร์ เนื้อจะน้อยจริงหรือ

เคยตั้งกระทูถามเพื่อนมาก่อนหน้านี้ ถามถึงว่าจะกินหอยแครงลวกได้ที่ไหน พอดีเมื่อวันก่อนไปเจอเข้าครับ ตัวขนาดกลางๆพอกินได้อยู่ครับ ร้านนี้อยู่ถนนพรานกตัดใหม่ ใกล้แยกตัดถนนสาย 1 ครับ ชื่อร้านอิ่มปลาเผ

หอยลายนำมาต้มใส่ขิงซอย พริกขี้หนู เหล้าจีน ปรุงรสเค็มด้วยเต้าเจี้ยว หอยลายช่วงนี้ตัวโต ซื้อจากตลาดยิ่งเจริญ ราคา 80 บาท/กก. นำหอยมาแช่น้ำเกลือไว้ก่อน 30 นาที เพื่อให้หอยคลายพวกสิ่งสกปรกออกมา เตรียม