อยากเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น แต่รู้จัก supplier เพียงน้อยนิด

ผมมีความต้องการอยากเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น
ท่านใดพอจะแนะนำ supplier ที่สั่งปลาเข้ามาจากญี่ปุ่นบ้างครับ
ผมไม่รู้จัก supplier ในไทยเลย อยากได้ทูน่าที่คุณภาพดีๆ ครับ ที่ผรู้จักก็มี food project ที่เดียว
หรือท่านใดแนะนำร้านไหนดีๆ ได้จะเป็นพระคุณอย่างสูงครับผม