กะหล่ำปลีถ้าลอกทิ้งออกไป 3 ชั้น จะปลอดภัยจากยากำจัดศัตรูพืชและสารเคมีไหม

อย. แจงสารตกค้าง “องุ่นไชน์มัสแคท” มีเพียง 1 ตัวอย่างพบคลอร์ไพริฟอส สารในกลุ่มวัตถุอันตรายชนิดที่ 4 กฎหมายห้ามใช้ ส่วนอีก 23 ตัวอย่างมีสารปนเปื้อนจริง แต่ไม่เกินเกณฑ์ความปลอดภัยที่กำหนด หา

รวมถึงผักอื่นๆที่มีลักษณะเป็นกลีบอัดแน่นในตัว เช่น ผักกาดแก้ว อยากสอบถามผู้รู้ว่าถ้าเราเด็ดกลีบใบด้านนอกทิ้งประมาณ 3 - 4 ใบ แล้วค่อยนำมารับประทานไม่ว่าดิบหรือสุก จะปลอดสารเคมียาฆ่าแมลงหรือไม่ เพราะดิฉ

ถ้าให้ทายว่าผักใดมีสารตกค้างมากที่สุด คิดว่าหลายคนคงคิดว่ากะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว หรือคะน้า แต่ผลการสุ่มตรวจกลับออกมาว่ากะเพรามีสารตกค้างมากกว่า 60% ในขณะที่กะหล่ำปลีไม่พบสารตกค้าง ข้อมูลจากมติชน http: