ใครชอบกินด้วงมะพร้าว หรือ ด้วงสาคู บ้าง?

ตัวจริงมันก็ราวๆ3cmได้แล้วลำตัวขนาดนิ้วก้อย เล็กๆได้ค่ะ เรารับรองว่าไม่ใช่แมลง ที่มีเขาที่เด็กผู้ชายเขาชอบจับเอาเขามาชนกัน (ใช่ชื่อด้วงมะพร้าวไหม?)แต่ที่เราอยู่ไม่มีมะพร้าวไม่มีมูลสัตว์ เช่นคุณวัว คุณ

ครูและนักเรียน รร.ห้วยยอด จ.ตรัง นำ “ด้วงสาคู” แมลงที่นิยมบริโภคกันมากในภาคใต้ มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ “ข้าวเกรียบด้วงสาคู” ที่หอม กรอบ อร่อย อันเป็นเมนูแปลกใหม่ที่ไม่เคยมีใครทำม

สวัสดีครับทุกท่านวันนี้ผมมาแนะนำเมนูแปลก ๆ สำหรับท่านที่ชอบทานแมลงก็คือ เมนูก้อยด้วงมะพร้าว ใช่ครับตัวอ่อนของด้วงมะพร้าวนั้นเราสามารถนำมาประกอบ อาหารได้หลายอย่าง เช่น ด้วงมะพร้าวทอด คั่วแห้งใส่เกลือ ย

360 บาทนับดูได้ประมาณ 160 ตัวครับ  ตกตัวละ 2 บาท เป็นแบบแช่แข็งนะครับ ต้องนำมาทอดเอง ผมทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.youtube.com/watch?v=oV_8DIwrD8Q

ขนมเล็บมือนาง หรือบางที่เรียกขนมด้วง เป็นขนมที่ทำง่าย(แต่เมื่อยแขนตอนกวนแป้งในกระทะ) ทำสนุก แต่หากินยาก ไม่ค่อยมีคนทำขาย ทั้งที่วัตถุดิบก็ขนมไทยทั่วไป ใส่มะพร้าวอ่อนแบบจุกๆ เพราะเราชอบกินเนื้อมะพร้าว

เมนูวันหยุดที่อากาศดีดี๊ กะเพราหมู แกงเลียงแคนตาลูป ของหวานเป็นสาคูแคนตาลูปที่เหลือ ทำมะวานปริมาณกินได้ทั้งพันทิป หอมหวานอร่อย ถึงกะทิ น้ำตาล หอมหวานน้ำมะพร้าวอ่อน ทุ่มทุนสร้างแบบไม่กลัวเบาหวาน

วัตถุดิบ กล้วยน้ำว้าห่าม ๆ 1 หวี(ไม่สุกเละเกิน จะทอดแล้วสวย) แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา มะพร้าวขูดขาว 1/2 ถ้วย งาขาวหรือดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นจัดประมาณ

สุขสันต์วันสงกรานต์ และสวัสดีปีใหม่ไทยเพื่อนสมาชิกทุกๆท่านนะคะ สงกรานต์วันดีประเพณีไทย น้อมจิตกราบไหว้ขอชัยมงคลโรคภัยห่างหายสุขกายสุขล้นบุญมาช่วยดลทุกคนเปรมปรีดิ์ สงกรานต์นี้มีเมนูง่ายๆ เสิร์ฟความห

วุ้นใบเตยสาคูกะทิมะพร้าวอ่อน สูตรขนมคลายร้อน ทำขายได้เลย      เพราะชีวิตขาดหวานไม่ได้ วันนี้ตามเรามาดู สูตรขนมคลายร้อน สำหรับหน้าร้อนของประเทศไทยแบบนี้ กับ สูตรทำ วุ้นใบเ