ต้มกบหม้อใหญ่สุดในปวศ.ไทย

แต่ละถิ่นเรียกอะไรกันค่ะ กัมบอลเรียกมันข้าวก่ำ เอามาแค่ต้มกิน ก็อร่อยแล้ว แต่ต้องต้มในหม้อเคลือบนะคะ ไม่อย่างในหม้อจะออก สีคล้ำๆ ให้ต้องขัดกันเมื่อยมือ กัมบอลเลยใช้วิธีย่าง หรือโยนเข้าเตาอบค่ะ บางครั้

 

เด้งขายก่อน รัวๆๆๆ

ลูกน้องไปทำงานที่อุบล ซื้อมาฝาก หน้าตาคือดีมาก จะมีบอกวิธีทำมาด้วย ลงหม้อต้มเลยง่ายมากๆ เส้นเหนียวนุ่มมากๆ คำเตือน..อย่าต้มนานนะ เพราะเส้นจะละลาย ขาดๆและไม่เหนียวนุ่ม

ปอกเปลือกมันเทศ ใครชอบมันสีอะไร ตามสะดวก ส่วนตัวฉันถ้านำมาต้มขิงชอบใช้มันสีเหลือง ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ  นำไปนึ่งให้สุกเล็กน้อยก่อน เวลานำไปต้มน้ำต้มจะได้ใส