ไก่ไหว้ ทำอะไรได้บ้าง

เมื่อสุกี้ ‘MK’ เป็น ‘MongKol’ พร้อมโปรพิเศษ ฉลองตรุษจีน 2568 เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย เพจ MK restaurants https://mgronline.com/business/

วันดีวันพุธครับ...กลางสัปดาห์แล้ว แป้บเดียวเองวันนี้มื้อเช้ากินง่ายๆ ครับเป็นเมนู ต้มจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู (ชามละ 35 บาท)ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาวไม่สุก (60 บาท) รวมมื้อเช้านี้ 95 บาท แอบแพง แต่อิ่มครับ ^^

ไก่ต้มจากไหว้ตรุษจีนเอามาปรุงเป็นไก่รวนเค็มสูตรสมุนไพรเนื้อไก่นุ่มหอมสมุนไพรมากคือ เราว่าสูตรนี้อร่อยคนสูงวัยเคี้ยวไหว รับรองอร่อยฟันธง ส่วนผสมมี น้ำมันหมู ไก่ต้ม ขิง,ใบมะกรูด กระเทียมจีน ซอสแม็กกี้

เมนูแกงจืดมีกลิ่นหอมๆ ของน้ำมะนาวดอง เมนูโปรดของที่บ้านเลยค่ะ  ซดน้ำร้อนๆ เข้าปากคล่องคอ 🍲 ฟักล้นหม้ออีกแล้ว 😋❤️

ช่วงอาทิตย์ก่อน ที่บ้านเราไหว้ผีปู่ย่า (ผีบรรพบุรุษแบบชาวเหนือ) โดยใช้ไก่ต้มไหว้ทั้งตัว เลยแบ่งครึ่งมาทำเป็นไก่รวนเค็ม จะกินกับข้าวอย่างเดียวก็แห้งไป เลยทำแกงจืดสาหร่ายหมูสับเพิ่มอีกอย่าง ทั้งสองอย่าง

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว เหมือนเพิ่งจะ “ปักจ่าง” ห่อบ๊ะจ่างไปไม่นานนี้เอง ในตู้เย็นแม่นันยังเหลืออีกสี่ห้าลูก (ทยอยอุ่นกินเวลาขี้เกียจทำกับข้าว) น

อาหารครองใจตี๋หมวย "เทศกาลตรุษจีน" ต้องได้ทาน เรียกว่าเข้าใกล้มาแล้วสำหรับเทศกาลตรุษจีน ที่เหล่าชาวไทยเชื้อสายจีนจะต้องเตรียมอาหารสำหรับไหว้บรรพบุรุษ ซึ่งในปีนี้ตรงกับวั

วันจ่ายเทศกาลตรุษจีน      วันพฤหัสบดีที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 วันจ่ายในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ เพื่อออกไปจัดหาวัสดุนำมาทำ อาหาร ขนม