หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำบราวนี่ ถ้าไม่ลดน้ำตาลแต่เพิ่มความเข้มของชอคโกแลตแทนได้ไหมคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
ทำบราวนี่สูตรของแม่ปูค่ะ แต่ลดความหวานลงมาแล้ว คนก็ยังบอกว่าหวานอีก
คราวนี้ถ้าไม่ลดน้ำตาลแต่เพิ่มความเข้มของชอคโกแลตแท้จาก 70% (300g) เปลี่ยนไปใช้ 70% (150g) กับ 100% (150g)ได้ไหมคะ มันมีผลกับตัวเนื้อเค้กบราวนี่รึป่าวคะ
ถามอีกข้อคะ ส่วนมากเพื่อนๆใช้ชอคโกแลตแท้ของอะไรคะ ที่ใช้อยู่คือ cacao barry 70% แล้วมันต่างจาก semi-sweet chocolate ของ hershey รึป่าวคะ อร่อยกว่ารึป่าว
ขอบคุณทุกคนมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผงโกโก้สำหรับทำเค้กยี่ห้อไหนหอมกว่ากันคะระหว่าง Valrhona และ Cocoa Barry???
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีตอนแรกเราตั้งใจจะใช้ valrhona เพราะว่าซื้อช็อคโกแล็ตของยี่ห้อนี้ไว้แล้ว แต่ดันมีคนรู้จักแนะนำ Cocoa Barry มาค่ะว่าหอม เลยลังเล 😅 อีก 2 คำถา
MoneyOnMyMind
เพื่อนๆ ใช้ semi-sweet chocolate ยี่ห้อไหนทำขนมกันคะ
ถ้าในสูตรบอกว่าให้ใช้ semi-sweet chocolate แบบหวานน้อย เพื่อนๆ ใช้ยี่ห้อไหนกันคะ เราเคยใช้ของ Ghirardelli ที่เป็นถุงสีทอง ส่วนตัวก็ยังรู้สึกว่าหวานไปหน่อย หลังจ
morning-glory
ถามรสชาติเวย์ ON รส Mocha Cappuccino ค่ะ
สวัสดีค่ะ รบกวนถามคนที่เคยกินเวย์ Optimum Nutrition รส Mocha Cappuccino ค่ะว่ารสชาติเป็นยังไง หวานมากไหม ถ้าเทียบกับ Double Rich Chocolate ได้จะดีมาก เคยกินรสส
สมาชิกหมายเลข 998732
ใช้ไขมันนม(เนย) แทนช๊อกโกแลต ในการทำGanacheได้รึเปล่าคะ
เคยทำ White chocolate ganache แล้วคิดว่าหวานไปมากเลยค่ะ ลองเปลี่ยนชอกโกแลตหลายยี่ห้อก็ยังรู้สึกว่าหวานเลี่ยนอยู่ เลยคิดว่าถ้าเราใช้ไขมันนม(หรือเนย) แทนไขมันโกโก
ตัวโกงผู้แสนน่ารักและทรงเสน่ห์
ใช้ dark chocolate compound tulip แทน dark chocolate ปกติต้องปรับสูตรมั้ย
สวัสดีค่ะ เราเป็นมือใหม่กำลังฝึกทำบราวนี่แต่ dark chocolate เป็นเม็ดไม่มีขายเลย มีแต่dark chocolate compound ของ tulip เลยไม่แน่ใจว่าต้องลดน้ำตาล ลดเนยมั้ยจ
ฟังเพลง แล้ว อารมณ์ดี
ค่าTG ขึ้น 326 ตรวจเลือดเพราะเป็นโรคความดันโลหิตสูง
พอดีแม่เราเป็นความดันโลหิตสูง ค่าTGแม่ขึ้นสูงคะ 326 คะ แกเสี่ยงเป็นโรคเบาหวานคะ คุณหมอก็เเนะนำให้กินผักกินปลา งดของทอดของหวานคะ ข้าวเราให้แม่กินไรเบอร์รี่ก่อนคะ
สมาชิกหมายเลข 1789925
เครื่องวัดน้ำตาลในเลือด accu check รุ่นไหนดี?
ช่วยด้วยค๊าบ..เจอปัญหาแล้ว 😅ล่าสุดไปพบหมอ ตรวจเจอน้ำตาลสูง 110 น้ำตาลสะสม 6.5 รู้สึกว่าควรจะต้องมีเครื่องวัดน้ำตาลติดตัว จะได้รู้และควบคุมปริมาณน้ำตาลให้ได้ ก่
เมือง
ทุกคนคะเราเผลอกินมะยงชิดไป 20 กว่าลูก และเป็นแบบนี้มาหลายวันแล้วทำยังไงดีคะ
คือช่วงนี้เป็นช่วงปิดเทอมค่ะเราเลยอยากควบคุมน้ำหนัก และตอนนี้ที่บ้านของเรามะยงชิดสุก เราก็เลยกินแบบไม่บันยะบันยังเลยค่ะ แล้วเราไป search มาเขาบอกว่าน้ำตาลในมะยง
สมาชิกหมายเลข 7472843
แจกสูตร “ผัดกะเพรากุ้ง” เคล็ดลับสีสวย กุ้งเด้งเนื้อหวาน ทานคู่ไข่เจียวหอยนางรม เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก ✨🍤🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้วันหยุด จขกท. เลยมีเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา เพราะเรามีเทคนิคพิเศษมาฝากกันค่ะ กับวิธีทำ "ผัดกะเพรากุ้ง" ที่หลายคนบ่นว่าผัด
เที่ยวสบายสบาย
แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ 🍲🍀🥕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศสดใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ ค่ะ ทานกับข้าวสวย หรือทานเปล่าก็อุ่นท้องดีนะคะ 🍲 วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 ก
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำบราวนี่ ถ้าไม่ลดน้ำตาลแต่เพิ่มความเข้มของชอคโกแลตแทนได้ไหมคะ
คราวนี้ถ้าไม่ลดน้ำตาลแต่เพิ่มความเข้มของชอคโกแลตแท้จาก 70% (300g) เปลี่ยนไปใช้ 70% (150g) กับ 100% (150g)ได้ไหมคะ มันมีผลกับตัวเนื้อเค้กบราวนี่รึป่าวคะ
ถามอีกข้อคะ ส่วนมากเพื่อนๆใช้ชอคโกแลตแท้ของอะไรคะ ที่ใช้อยู่คือ cacao barry 70% แล้วมันต่างจาก semi-sweet chocolate ของ hershey รึป่าวคะ อร่อยกว่ารึป่าว
ขอบคุณทุกคนมากค่ะ