สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 7
คือมันจะมีสิ่งนึงที่เข้ามาเกี่ยวข้องด้วยครับ
คือ รสชาติ อุมามิ จากน้ำปลา จะช่วยให้ลิ้นของเรารับรู้ถึงความเค็มได้มากยิ่งขึ้นครับ
คือประมาณว่า เมื่อรสเค็ม และ รสอุมามิ มาผสมกันในอาหารแล้ว จะทำให้ความรู้สึกเพียงพอของเรา
มีมากกว่าการใส่เกลืออย่างเดียว ดังนั้นที่ จขกท.เปลี่ยนมาใช้เกลือแทน จึงมาผิดทางแล้วครับ
หาก จขกท.ใช้เกลืออย่างเดียวแทนน้ำปลา กว่ารสชาติจะพอใจก็จะได้รับปริมาณโซเดียมมากกว่าน้ำปลาแน่นอน
คือ รสชาติ อุมามิ จากน้ำปลา จะช่วยให้ลิ้นของเรารับรู้ถึงความเค็มได้มากยิ่งขึ้นครับ
คือประมาณว่า เมื่อรสเค็ม และ รสอุมามิ มาผสมกันในอาหารแล้ว จะทำให้ความรู้สึกเพียงพอของเรา
มีมากกว่าการใส่เกลืออย่างเดียว ดังนั้นที่ จขกท.เปลี่ยนมาใช้เกลือแทน จึงมาผิดทางแล้วครับ
หาก จขกท.ใช้เกลืออย่างเดียวแทนน้ำปลา กว่ารสชาติจะพอใจก็จะได้รับปริมาณโซเดียมมากกว่าน้ำปลาแน่นอน
สมาชิกหมายเลข 8233304 สยอง, สมาชิกหมายเลข 927114 ถูกใจ, noi_jrp ถูกใจ, ผีผา ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 728142 ถูกใจ, RoadRider ถูกใจ, Nopphum ถูกใจ, jason Bourne ถูกใจ, Zenmaster_T ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 3808787 ซึ้งรวมถึงอีก 1 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
ระหว่างกินเค็ม (เกลือ) กับกินเค็ม (น้ำปลา) อย่างไหนมีโทษร้ายแรงแก่ร่างกายมากกว่ากันครับ