สีขาวๆบนลูกพลับอบแห้งคืออะไรครับ

รุ่นน้องทำ สุกี้โรลมาขาย กล่องละ 60 บาท ก็คือหมูเด้งนุ่ม ๆ คลุกวุ้นเส้น แล้วห่อด้วยผักกาดขาว มีหอมเจียว กับ น้ำจิ้มสูตรเด็ก ไม่เผ็ด หอมเต้าหู้ยี้ เค็ม ๆ มัน ๆ เหมือนกินสุกี้แห้งห่อผัก กล่องนึ

พอดีสั่งซื้อลูกพลับอบแห้งจากเพจ เพจนึงในเฟสบุคมา แต่ก็สั่งของอีกเพจมาด้วย(นำมาเปรียบเทียบ) คุณภาพค่อนข้างต่างกัน คนขายแจ้งว่า กลิ่นเกิดจากแป้งให้ล้างน้ำและผึ่งแดด แต่ส่วนตัวไม่กล้ารับประทาน เลยมาสอบถา

น่องไก่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบจนสุกทั่วถึงและหนังกรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่หอมหวานกลมกล่อม มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารจานหลัก กับข้าวสวยร