ขอคำแนะนำ สนใจทำธุรกิจ SME เล็กๆ เป็นน้ำพริกเผา ใส่กระปุกขาย

สนใจทำธุรกิจ SME เล็กๆ เป็นน้ำพริกเผา ใส่กระปุกขาย อาจจะเริ่มด้วยการส่งไปรษณีย์ขายในเฟสบุค
และสื่อออนไลน์  อยากได้คำแนะนำ ครับว่าจะเริ่มยังไงดี กังวลเรื่องการหมดอายุ ไม่แน่ใจว่าเก็บได้กี่วัน
และ ถ้าทำแบรนด์ขึ้นมาต้องขออนุญาต ที่หน่วยงานไหนบ้างครับ