ปลาหมอ เทียบรสกับปลาต่างๆ

ปลา ดอรี่เป็นปลาทะเลน้ำลึก มักจะสับสนกับปลาดอลลี่ ซึ่งเป็นปลาสวายขาว ที่ชื่อเต็มว่า แพนกาเซียส ดอลลี่ เป็นปลาจากเวียดนาม ปลาสวายอยู่ในกลุ่มเดียวกับปลาบึก ปลาคังปลาเทโพ มีโอเมก้า3 มากกว่าแซลมอลอีก อุดห

ทำไม ปลาช่อน ปลาไหล​ ปลาดุก ที่ขายตามตลาด ถึง ขาย ตอนที่มันยังไม่ตาย แต่ ปลานิลขาย ตอนตายแล้ว

เราชอบซื้อปลาจากตลาดไปปล่อยค่ะ วันนี้หลังจากปล่อยเสร็จ ก็นึกขึ้นได้ว่า ไม่ค่อยเห็นปลาที่เราเคยปล่อยเลย พวกดุก ช่อน หมอ มาทีไร เจอแต่ปลาฝูงนี้ ตัวโตน่าจะประมาณปลานิล ปลาทับทิม  โยนขนมปังให้นี่ อ้า

รัฐส่งเสริมการกินปลาหมอคางดำเพื่อลดจำนวน ทุกคนมีเมนูอะไรบ้างคะ หรือเคยกินกันไหม ที่บ้านเอามาทำต้มปลา เราเลยลองเปิดใจกิน (จริงๆแล้วโดนหลอกว่าเป็นปลานิล) พอลองกินก้างเยอะมากค่ะ คิดว่าเขี่ยออกหมดแล้ว แต่

แกงส้มเปลือกแตงโม: 1. บั้งปลานิลหรือปลาช่อน ทาเกลือ แล้วทอดพอดับคาว (ถ้าเดี๊ยนทำจริง ๆ เนื้อปลามักจะติดกระทะค่ะ 55) 2. แตงโม ปอกเอาเนื้อกินไปแล้ว เอามีดปอกเปลือกผลไม้ ปอกเอาข้างนอกออก ให้เหลือแต่เนื