ผัดผักบุ้งไฟแดงตามร้าน ใช่ผักบุ้งจีนหรือเปล่า

เห็นมีประมาณ ผักบุ้งไทย ผักบุ้งจีน ผักบุ้งแก้ว ผักบุ้งแบบก้านแดง ๆ ผักบุ้งแบบก้านแดงอมเขียว ผักบุ้งนา ฯลฯ นำมาทำทั้ง ผัดผักบุ้ง ผักบุ้งไฟแดง นาบผักบุ้ง ยำผักบุ้งกรอบ ก๋วยเตี๋ยว เฝอ เย็นตาโฟ น้ำซุป แก