สอบถามวิธีสกัดสารโพแทสเซียมและแมงกานีสหน่อยค่ะ

คือเราต้องการสกัดสารโพแทสเซียมออกจากใบขี้เหล็ก และสารแมงกานีสจากขนมปังโฮลวีทค่ะ และต้องการทราบด้วยว่าสารที่เราสกัดออกมาแล้วจะมีปริมาณโพแทสเซียมและแมงกานีสอยู่เท่าไร เราจะมีวิธีการสกัดอย่างไรบ้างคะ แล้วมีเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์อะไรบ้างที่ใช้วัดสารสองตัวนี้ได้ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ