ทำไมบะหมี่หรือก๋วยเตี๋ยวเมืองไทยถึงชอบให้ติดก้นชามมาครับ

มาร้านเจ๊รอ ลองเมนูใหม่ หมี่กรอบเย็นตาโฟ แบบแห้ง น้องที่ร้านบอกว่าเป็นเมนูขายดี ก็อร่อยนะคะ แต่น้อยเกินไป ไม่อิ่ม ก็เลยสั่งบะหมี่เย็นตาโฟน้ำอีกชาม ลูกชิ้นกุ้ง ที่ร้านบอกว่าไม่ได้ทำแล้วค่ะ อดกินเล

ไปช็อปปิ้งเยาวราชที่ตรอกเล่งบ่วยเอี๊ยะมาค่ะ มีโอกาสได้ทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านนายฮุย ที่เปิดขายมานานกว่า 80 ปี มองเข้าไปในร้านเห็นคนเยอะดี น่าจะอร่อยเลยเข้าไปลองบ้าง ร้านตั้งอยู่ในซอยเยาว

ก๋วยเตี๋ยวมะระ มะระจริง ๆ มะระที่ยังมีความขม ๆ มะระที่ยังตุ๋นไม่เต็มอิ่ม เราสั่งพิเศษ บะหมี่เกี๊ยวรวมมิตร ราคา 60 บาท คงมาเร็วไปหน่อย ถ้ามะระยุ่ยเปื่อยกว่านี้ คงจะดี ไม่กินซีนอย่างอื่นในชาม อั

วันนี้จะเป็นเมนู "บะหมี่ลูกชิ้นปลาอินทรีย์ กับหมูแดง" วันนี้จะเป็นลูกชิ้นปลาอินทรีย์ 100 เปอร์เซนต์ ไม่ได้มีส่วนของปลาหางเหลือง ปลาดาบ มาปนเลยเพราะฉะนั้นเนื้อสัมผัสเค้าอาจจะไม่ได้เด้งเหนียวแ

หม้อสแตนเลสเงาวับประดับลายทองอร่ามราวเครื่องทรงพระเอกลิเก น้ำซุปเดือดๆ เหมือนจังหวะปี่พาทย์ที่เร่งเร้า เสียงตัก เสียงปรุง คล้ายท่อนร้องรับ-ส่งบนเวทีลิเกเลย ส่วนพ่อค้าก็แต่งองค์ทรงเครื่องพระเอกลิเก

วันนี้ขอมาแชร์ประสบการณ์ราเมนแบบ ตามใจฉัน...ตามใจปาก กันหน่อย 🍜 พอดีได้แวะไปทำธุระที่ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ตั้งแต่เช้าจนเกือบเที่ยง ตอนนั้นคือหิวมาก เดินวนหาของกินอยู่นาน เลือกไม่ถูกเพราะร้านเยอะมาก

ปกติคุณกินก๋วยเตี๋ยวกันกี่ชามอิ่มคะ เคยกินมากสุดกี่ชามกันบ้างคะ ส่วนจขกท.นั้นนนนนน 3-5 ชาม เคยกินมากสุด 5 ชามขนาดปกตินะ เพื่อนจะพาไปแข่งกินแล้ว ทุกวันนี้มีชาเล้นท์แข่งกินที่ไหน คนรอบข้างส่งให้ตลอด เ

ตามความเชื่อของคนจีน ช่วงปีใหม่นิยมกินเมนูเส้น ในฐานะลูกหลานคนจีน เพื่อความหมายของชีวิตที่ยืนยาว ต่อเนื่องไม่มีสะดุด ( เหมือนอยากจะอายุยืน ) ขอให้ทุกอย่างราบรื่น ลื่นไหลดี งั่นก็จัดเมนูผัดบะหมี่แห้ง

ฝนพรำ ๆ ยามบ่ายแก่ ๆ เพราะมีธุระไปโต๋เต๋ย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ จู่ ๆ ความหิวก็จู่โจม หันรีหันขวาง ว่ากันว่า ย่านนี้ไม่มีอะไรดังเกินกว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือ ( ไม่แพ้ย่านรังสิต ) ผมเลยเดินดิ่งไปที่ร้าน ป

🍜🍡🐟บะหมี่น้ำใส ลูกชิ้นปลา🐟🍡🍜 ชามนี้ 50 บาท ได้ลูกชิ้นกลม 2 ลูก เกี๊ยวปลา 1 เต้าหู้แคะ 1 เส้นปลา 3 ชามนี้ 50 บาท อิ่มกำลังดี น้ำซุปเช็ง ๆ ไม่ต้องปรุงก็โอเค...