ท่อระบบน้ำเสียตัน

พอดีที่บ้านผม ทำปลาทูนึ่งขาย มีการล้างปลาสดปลานึ่งตลอดเวลาทำท่อน้ำทิ่ง เป็นท่อปูน ใหญ่ประมาณ 6" ยาวประมาณ 10 เมตรมีที่พักตรงกลาง 1 อัน แต่ตอนนี้พบปัญหาท่อตัน จากไขมันปลาทูที่สะสม อยู่จึกจะขอคำแนะนำวิธีแก้ไขปัญหา และป้องกันไม่ให้มันเกิดขึ้นอีก หน่อยครับ