เนื้อแดงทอด, หมู 3 ชั้นต้ม, หมูย่างติดมัน อะไรน่ากลัวกว่ากัน?

ถ้าสมมุติเนื้อแดง คือไม่มีมันเลยแต่เอาไปทอด  หมูย่างมีส่วนของไขมันซัก 1/3 แบบที่เค้าย่างขายกันทั่วๆไป
คือสงสัยระหว่างไขมันสัตว์หรือหนังสัตว์ VS ทอดด้วยน้ำมันอะไรทำให้อ้วนได้มากกว่ากัน