หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยสอนวิธีนวดแป้งให้หน่อยได้มั้ยคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
เครื่องผสมอาหาร
เพิ่งเริ่มหัดทำขนมปังค่า ทำมา3ครั้งแล้ว แต่รู้สึกว่าแป้งมันไม่ฟูเท่าไหร่เลย
คิดว่าเพราะว่านวดแป้งไม่ดีค่ะ เลยทำให้มันไม่ฟู
เพื่อนๆมีเทคนิคอะไรให้นวดแป้งให้ฟูๆมั้ยคะ หรือว่าควรดูยังไงว่านวดเท่าไหร่ถึงใช้ได้แล้ว
ขอคำแนะนำด้วยค่า
ขอบคุณมากค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทำขนมปังให้นิ่ม แป้งเป็นฟิล์ม ทำยังไงคะ?
ตอนนี้ฝึกทำขนมปังอยู่ค่ะ ใครมีสูตรช่วยแชร์สูตรขนมปังหรือวิธีที่ทำให้ขนมปังนุ่ม นิ่มหน่อยค้าาา อีก1คำถามคือเราจะรู้ได้ยังไงคะ ว่าขนมปังขึ้นฟูเต็มที่แล้ว อยู่ต่าง
สมาชิกหมายเลข 3452588
มีใครพอจะทราบเทคนิคการปั้นแป้งคุกกี้ไส้สับปะรดให้หน้าเนียนๆสวยๆไม่แตกไม่ร่วนบ้างไหมคะ รบกวนแชร์เทคนิคหน่อยค่า
คือตอนนี้ประสบปัญหาอย่างนึงคือ การปั้นแป้งคุกกี้แฟนซีไม่สนุกเอาสะเลยเนื่องจากแป้งร่วน แตก ปั้นยากขึ้นรูปทรงยาก หรือบางทีก็เนียนสวยแต่พออบน้องก็แอบแตกนิดๆ
สมาชิกหมายเลข 6143321
สอบถามเกี่ยวกับ การทำซาลาเปาค่ะ
พอดีอยากลองทำเองช่วงปิดเทอม ถ้ายังไม่ทีเครื่องมืออะไร สามารถทำได้มั้ยคะ หรือต้องใช้เครื่องผสม หรือเครื่องนวด ถ้าใช้แรงงานตัวเองจะใช้เวลานานกว่ามากมั้ยคะ เสิชดูม
สมาชิกหมายเลข 2790654
ขอเทคนิคการทำขนมไข่ให้ออกมากรอบนอกนุ่มใน (เตาแก๊ส)
สวัสดีค่ะ เนื่องจากเรากับพี่มีแพลนอยากทำขนมไข่ขายกันค่ะ เลยไปซื้อเตาทำขนมไข่มา เป็นแบบเตาแก๊สนะคะ แบบ 16 หลุมอ่าค่ะ แต่พอทำแล้ว ขนมไข่ออกมาไม่ค่อยสวยเลยค่ะ ติดพ
สมาชิกหมายเลข 3420270
มีใครเคยทำเเต่หน้าท้อฟฟี่เค้ก ไม่ทำเนื้อเค้กมั้ยคะ
ชอบกินท้อฟฟี่เค้กมากค่ะ เเต่ชอบกินเเต่หน้า ไม่ชอบกินเนื้อเค้ก เลยคิดว่าหรือจะทำเองเเล้วทำเเต่หน้าดี (ปกติไม่เคยทำขนมนะคะ) ดูจากสูตรต่างๆเเล้วดูไม่น่ายาก เลยอยาก
หนูหิ่น อินไทยแลนด์
แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว แป้งท้าว แป้งข้าวเหนียว
ผมอยากรู้ว่าแป้งทั้ง 4 ชนิดที่ผมกล่าวไปนี้มันมี "คุณสมบัติ" อย่างไร แต่ละชนิด "เอาไปทำอะไรได้บ้าง" ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 2702708
ระหว่างแป้งทอดกรอบอังเคิลบาร์นส์กับครัววังทิพย์อันดีกว่ากันครับ
อยากรู้แป้งทอดกรอบทั้ง2ชนิดว่าแบบไหนกรอบนานกว่ากันแล้วเรื่องรสชาติอันไหนดีกว่ากันครับ ปล.หัดเข้าครัวครับ
สมาชิกหมายเลข 5049400
ชวนมารู้จัก แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร?
ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในกา
Spring Green Evolution
สารภาพมาสะดีๆ ขนมปังหัวพลอย ขนมปักกรอบหัวจุกแบบนี้ เด็ดส่วนหัวกินก่อน
ขนมปังแบบนี้ ไม่รู้ชื่ออะไรแน่ บางท่านก็เรียกขนมปังหัวพลอย จะว่าไปก็เหมือนแหวนพลอยอยู่นะเออ บางคนก็เรียกขนมปังโบราณ และมีอีกชื่อขนมปังกรอบหัวจุก ไม่ว่าจะชื่ออะไ
กัมบอล
ครัวซองต์ + โดนัท 🥐🥯☕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฟ้าครึ้มๆมีข่าวว่าให้ระวังพายุด้วย เมื่อวานมีคนเอา ครัวซองต์ มาฝาก กล่องใหญ่มาก มี โดนัท ด้วย เช้านี้เลยจบแบบง่ายๆค่ะ เท่านี้ก็อิ่มแ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
เครื่องผสมอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 17
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยสอนวิธีนวดแป้งให้หน่อยได้มั้ยคะ
คิดว่าเพราะว่านวดแป้งไม่ดีค่ะ เลยทำให้มันไม่ฟู
เพื่อนๆมีเทคนิคอะไรให้นวดแป้งให้ฟูๆมั้ยคะ หรือว่าควรดูยังไงว่านวดเท่าไหร่ถึงใช้ได้แล้ว
ขอคำแนะนำด้วยค่า
ขอบคุณมากค่ะ