เราสามารถเก็บขนมไหว้พระจันทร์ในช่องฟรีซไว้ได้นานที่สุดเท่าไหร่ครับ

เราทำวุ้น พอเเช่เยนมันก็แข็งดี แต่แช่ไปข้ามวันน้ำก็ละลายออกมา ไม่ทราบว่าเพราะอะไร และมีวิธีทำให้น้ำไม่ละลายมั้ยคะ หรือมีมีวิธีทำให้เข็งตัวกรอบเหมือนทำขาย มั้ยคะ  ขอบคุณมากค่ะ

ตามสูตรคือต้องเอาแช่ตู้เย็นมันจะดูเซ็ตตัวขึ้น แต่เราเอาใส่ตู้เย็นเอาออกมาแล้วลองปั้นดู น้องเหนียวติดมือค่ะ พอเอาใส่เตามันก็เหลวละลายไม่เป็นก้อน

พอจะแนะนำไหมครับ โรงแรมไหนขนมไหว้พระจันทร์เด็ดสุด?

เพื่อนๆ ซื้อขนมไหว้พระจันทร์ ยี่ห้อไหน จากร้านไหนคะ แล้วในความคิดของเพื่อนๆ เจ้าไหนอร่อยสุดคะ มันเยอะมากเลือกไม่ถูก

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่

ตอนนี้กำลังมีปัญหาในการทำช็อคโกแลต ใครมีประสบการณ์การ การทำช็อคโกแลต ช่วยแนะนำหน่อย ว่าทำไม น้ำตาลถึงไม่ละลายในช็อคโกแลต เราควรใส่น้ำตาล ในขั้นตอนไหน ขอบคุณค่ะ