มีใครทำและดื่มนมหมักคีเฟอรอยู่บ้างไหมคะ

ยืมล็อกอินเค้ามาตั้งค่ะ หาในเน็ตก็ไม่มีใครเขียนไว้ ปัญหาของเราคือ หมักไว้ไม่ถึงครึ่งวัน(12 ชม) นมบัวหิมะเริ่มแยกตัวออกแล้ว 1. รสชาติ นม ไม่เปรี้ยวเลย คือเราคาดหวังว่ามันจะเปรี้ยวแบบ กรีกโยเกิต เพราะ

สเต๊กหมูสันนอกแบบบ้านๆ สันนอกหมูทุบ หมักด้วยเกลือ พริกไท ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย นมสด นวดเบาๆ ให้หมูดูดน้ำปรุงจนหมดปิดท้ายด้วยน้ำมันรำข้าวเคลือบไว้ เข้าตู้เย็น 1 คืน ทอดไฟเบาๆ วางเนยชิ้นเล็กๆบนหมู ปิดฝา

เคยสงสัยไหมว่าชาเขียวกับมัทฉะแตกต่างกันอย่างไร เพราะเวลาเราออเดอร์เครื่องดื่มมักมีหลายที่ที่แยกสองเมนูนี้ออกจากกัน หรือแม้แต่บางทีใจเราอยากได้มัทฉะเข้มข้นใส่นมแต่กลับได้ชาเขียวใส่นมซะอย่างนั้น แล้วสอง

ทางเราซื้อนมมาจาก 7-11 ก่อนดื่มก็เขย่าก่อนปกติ แล้วก็เจอลักษณะแบบนี้ เหมือนโปรตีนเสียสภาพ แทบอ้วกเลย และได้สอบถามกับทางแบรนด์ดังกล่าวไป ทางแบรนด์บอกว่าเป็นลักษณะปกติที่ส่วนผสมเช่น งาดำ ข้าวสีนิลจะนอนก

คำว่า "ชาเขียวที่ดี" จริงๆ แล้วไม่มีนิยามตายตัว เพราะขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบส่วนบุคคลครับ แต่ถ้าพูดในมุมของ คุณภาพ มาตรฐาน และสุนทรียภาพในการดื่ม ชาเขียวที่ดีระดับคุณภาพจะพิจารณาจากองค์ป