ข้าวกล้องเป็น คาร์บเชิงซ้อน แล้วถ้านำไปใส่ในเครื่องปั่นจะยังเป็นเชิงซ้อนอยู่ไหมครับ

พอดีเกิดสงสัย ถ้าเรานำข้าวกล้องหุงสุก แล้วไปปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียดแล้วดื่มเป้นน้ำ
คาร์บที่ได้จะยังเป็นคาร์บเชิงซ้อนอยู่หรือไหม

เท่าที่สังเกต ผมลองนำไปปั่นแล้วดื่มกิน รู้สึกว่าหิวบ่อยกว่า เคี้ยวเป็นเม็ดๆครับ

ขอบคุณครับ