แสงสีส้มจากหลอดไฟในช่องผักตู้เย็น มันสามารถทำให้ผักและผลไม้สดได้นานขึ้นจริงหรอครับ???

กระทู้คำถาม

วิทยาศาสตร์ เคมี ชีววิทยา ฟิสิกส์ ถนอมอาหาร

แสงสีส้มจากหลอดไฟในช่องผักในตู้เย็น สามารถทำให้ผักและผลไม้สดได้นานขึ้น เน่าช้าลง ถนอมสารอาหารไว้ได้จริงหรอครับ? มีงานวิจัยอะไรรองรับบ้างไหมครับ จะตามไปอ่านศึกษาดูว่าแสงสีส้มทำได้อย่างไร แล้วทำไมต้องเป็นสีส้ม สีอื่นได้หรือไม่ หรือว่าเป็นแค่ความเชื่อที่ไม่ได้เป็นความจริง
ถ้าแสงสีส้มสามารถถนอมผักผลไม้ให้สดได้นานขึ้น แล้วแสงสีส้ม สามารถใช้ถนอมเนื้อสัตว์ได้ด้วยไหมครับ เพราะอะไร?

แก้ไขข้อความเมื่อ