ทำไมกินไก่แล้ว เราถึงไม่มีปีก

อันนี้สงสัยมานาน สารพันธุกรรมพืชและสัตว์ เมื่อมนุษย์รับประทานเข้าไป ทำไมร่างกายถึงไม่แสดงลักษณะเด่นของยีนส์นั้นๆออกมา เช่น ถ้าเรากินทำไมเราไม่มีปีก เสือกินวัวแต่ทำไมเสือไม่มีเขา ???