วันนี้เราพึ่งมาศึกษาเรื่องโซเดียมอย่างจริงจังเพราะตั้งใจจะลดน้ำหนัก และทำอาหาร(ค่อนข้าง)คลีนกินเองค่ะ
แต่พอค้นข้อมูลไปเรื่อยๆก็เกิดความสงสัยค่ะ
เพราะไปพบว่าปริมาณโซเดียมในเครื่องปรุงรสอาหารมีเยอะมากก เช่น
เกลือแค่ 1 ช้อนชา มีโซเดียม 2000 มิลลิกรัม
ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ มี 1190 มิลลิกรัม
วันนี้เราทำไข่ตุ๋น ใส่ซีอิ๋วขาวไปครึ่งช้อนโต๊ะ ซึ่งเรารู้สึกว่ามันออกมาจืดมากๆแล้วแต่กลายเป็นว่าเรากินโซเดียมไปประมาน 500 มลก.เลย
เลยเกิดข้อสงสัยว่า งั้นแบบนี้กินของในเซเว่นจะไม่ดีกว่าหรอคะ เราจำได้ว่าพวกเบอเกอร์หรือข้าวบางอย่างในเซเว่นเขียนไว้ว่ามีโซเดียมแค่ 3-5ร้อย แล้วรสชาติก็อร่อยแบบไม่ต้องทนกินจืดๆเหมือนทำเอง
หรือว่าของในเซเว่นจะไม่ได้มีปริมาณโซเดียมตามที่เขียนไว้คะ เพราะกว่ารสชาติอาหารของเขาจะออกมาได้แบบนั้นก็น่าจะใส่เครื่องปรุงรสเยอะกว่าแค่ซีอิ๋วขาวครึ่งช้อนโต๊ะอีกรึเปล่า?
สงสัยเรื่องโซเดียมในอาหารช่วยเข้ามาตอบหน่อยค่ะ
แต่พอค้นข้อมูลไปเรื่อยๆก็เกิดความสงสัยค่ะ
เพราะไปพบว่าปริมาณโซเดียมในเครื่องปรุงรสอาหารมีเยอะมากก เช่น
เกลือแค่ 1 ช้อนชา มีโซเดียม 2000 มิลลิกรัม
ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ มี 1190 มิลลิกรัม
วันนี้เราทำไข่ตุ๋น ใส่ซีอิ๋วขาวไปครึ่งช้อนโต๊ะ ซึ่งเรารู้สึกว่ามันออกมาจืดมากๆแล้วแต่กลายเป็นว่าเรากินโซเดียมไปประมาน 500 มลก.เลย
เลยเกิดข้อสงสัยว่า งั้นแบบนี้กินของในเซเว่นจะไม่ดีกว่าหรอคะ เราจำได้ว่าพวกเบอเกอร์หรือข้าวบางอย่างในเซเว่นเขียนไว้ว่ามีโซเดียมแค่ 3-5ร้อย แล้วรสชาติก็อร่อยแบบไม่ต้องทนกินจืดๆเหมือนทำเอง
หรือว่าของในเซเว่นจะไม่ได้มีปริมาณโซเดียมตามที่เขียนไว้คะ เพราะกว่ารสชาติอาหารของเขาจะออกมาได้แบบนั้นก็น่าจะใส่เครื่องปรุงรสเยอะกว่าแค่ซีอิ๋วขาวครึ่งช้อนโต๊ะอีกรึเปล่า?