อาการแพ้อาหารอันตรายขนาดไหนครับ

คือเห็นจากข่าวนี้
https://th.theasianparent.com/ลูกแพ้นมวัวแต่ครูอนุบาลบังคับกินจนถ่ายเป็นเลือด/
เหมือตอนเด็กแพ้เต้าหู้เลย
ผมเป็นคนไม่แพ้อะไร เลยไม่คอยมีความรู้เรื่องอาการแพ้เท่าไหร่
เคศนี้ทำให้ผมสนใจเรื่องแาการแพ้ คนเราสามารถแพ้ของได้ทุกอย่างหรือเปล่าครับ
แล้วมีอะไรบ้างในโลกที่คนเราไม่สามารถแพ้ได้

อีกเรื่องคือคนไทยทุกวันนี้มีความรู้เรื่องนี้น้อยมากครับ(เช่นผมเป็นตัวอย่าง)
ผมคิดว่าควรบรรจุเข้าหลักสูตร์การศึกษาตั้งแต่ชั้นประถมเลย