หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบวิถีทำ lungo คับ ขอคำแนะนำด้วย
กระทู้คำถาม
เครื่องดื่ม
กาแฟ
สูตรเครื่องดื่ม
อยากทราบวิถีทำ lungo แบบแท้ๆน่ะครับ มีโอกาสไปกินบางเจ้าก็รสชาติคล้ายๆ อเมริกาโน มันแตกต่างกันในสัดส่วนยังไงบ้าง เอาไปเป็น ตัว base ตั้งต้นในเมนูอื่นๆได้ไหม ใช้ในอัตรากี่ช็อต ปริมาณที่ออกมาเท่าไร ตัวน้ำมัน กลิ่น ยังไงบ้างครับ พอดีก็มีเครื่องทำเองที่บ้านครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครใช้หม้อข้าว Toshiba RC-10RHT2 จุ 1 ลิตรบ้างครับ?
ขอสอบถามอะครับ 1. Function "Fermentation" นี่มีไว้ทำอะไรหรอครับ? ทำไมผมจะหมักอะไร ต้องไปหมักในหม้อหุงข้าวด้วยล่ะ? 2. หุงข้าวโหมดแบบ soft, regular, har
สมาชิกหมายเลข 3566651
่หากต้องการให้ Sourdough มีรสเปรี้ยวมากขึ้น มีเทคนิคอย่างไรครับ ต้องเพิ่มวันในการเลี้ยงยีสต์หรือต้องเปลี่ยนสัดส่วนครับ
- ขอออกตัวก่อนเลยว่า เป็น beginner ครับ ทาน Sourdough มาหลายก้อน น่าจะค่อนร้อยก้อน ทั้ง plain ทั้งใส่เครื่องต่างๆนานา แต่เป็นการสั่งมาทานอย่างเดียวครับ ไม่เคยคิ
Along the restless sea.
รบกวนบาริสต้าหรือผู้ที่ทำเป็นแนะนำวิธีทำกาแฟ พวก ristretto , lungo , flat white , marochino ให้หน่อยครับ :)
รบกวนบาริสต้าหรือผู้ที่ทำเป็นแนะนำวิธีทำกาแฟ พวก ristretto , lungo , flat white , marochino ให้หน่อยครับ :) อยากทราบวิธีการทำที่ถูกต้องอ่ะครับ อยากเปิดเมนูใหม่ๆ
สมาชิกหมายเลข 834302
พี่น้องที่เปิดร้านกาแฟและผู้รักการดื่มครับ รหัสเมล็ดกาแฟดิบ (สาร) เช่น A1, G1, AD05, AD06 มีความสำคัญแค่ไหน
กำลังจะลองซื้อแบบดิบมาคั่วเองครับ EVO ไปอีกขั้นจากที่ปกติซื้อแบบคั่วแล้ว มาบดเอง (และจากตอนแรกที่ซื้อชนิดบดแล้ว มา Steam เอง) ซึ่งถ้าให้สุดกว่านี้ ก็น่าจะเหลือแ
สมาชิกหมายเลข 3434965
อยากรู้จักกาแฟมากขึ้นกว่านี้ครับ
พอดีผมเพิ่งอยากจะเรียนรู้เกี่ยวกับกาแฟครับ ว่า - สายพันธุ์อะไรบ้างครับ (เท่าที่ผมรู้ คือมี อาราบิก้า กับ โรบัสต้า แต่ก็ไม่รุ้ว่าแตกต่างกันยังไงอ่ะครับ) - แล้วใน
สมาชิกหมายเลข 3027814
เมื่อน้ำมันพืชเปลี่ยนไปจากที่เคยเห็น
สมัยเด็ก แม่จะเจียวน้ำมันหมูใส่หม้อเก็บไว้ พอเข้าหน้าหนาวมันจะเป็นไขขาวๆเกาะแน่นๆ วันนี้ไปเดินในร้านสะดวกซื้อ...อ้าวเห้ยนึกถึงวัย 14 อีกครั้ง แบบนี้ซื้อไปแล้วจะ
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
ทำไมตามเว็บถึงไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันคาโนล่าทำอาหารเท่าชนิดอื่น ทั้งที่ไขมันอิ่มตัวน้อยสุด และวิตามิน E มากสุด
แถมราคาแพงกว่าปาล์มนิดเดียว อันนี้คือจับเรียงแล้วยืนเทียบข้างขวดเลยครับ หลายยี่ห้อบ่งชี้ไปใช้ทางเดียวกัน รวมถึงพวกน้ำมันมะกอกด้วย ทุกยี่ห้อได้ตัวเลขใกล้ๆ กัน แต
สมาชิกหมายเลข 3434965
น้ำมันทอด สำหรับทอดอาหาร เลือกใช้อย่างไรถึงจะเหมาะสม
ใครที่ชอบอาหารทอด แต่กินบ่อย ๆ หรือซื้อตามร้านก็กลัวจะอ้วนเอา การทอดอาหารเอง เราก็สามารถเลือกใช้น้ำมันที่ดีในการทอดอาหารได้ แล้วมีใครรู้บ้างว่า น้ำมันทอด อาหารน
Spring Green Evolution
ข้าวหมูทอด 🍛🐷🍖
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้แวะไปร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ ได้ ข้าวหมูทอด มาทานค่ะ กล่องนี้ 35 บ. ตอนไปเกือบหมดแล้ว ดีใจที่ยังทันอยู่ ตบท้ายด้วย ชานมโกโก้ มีรสโกโก้หน่อย
แมวสีเทาตุ่น
ครัวซองต์ + โดนัท 🥐🥯☕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฟ้าครึ้มๆมีข่าวว่าให้ระวังพายุด้วย เมื่อวานมีคนเอา ครัวซองต์ มาฝาก กล่องใหญ่มาก มี โดนัท ด้วย เช้านี้เลยจบแบบง่ายๆค่ะ เท่านี้ก็อิ่มแ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องดื่ม
กาแฟ
สูตรเครื่องดื่ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบวิถีทำ lungo คับ ขอคำแนะนำด้วย