มะระลูกเหลือง ไม่โต

เดี๊ยนเคยเห็นเป็นแบบรูปถ่าย คล้ายมะระขี้นกแบบผิวเรียบ เลยค่ะ (ผลสุกมีสีส้ม) สรรพคุณต่างกันอย่างไรบ้าง มีรสขมไหม ก็จำไม่ได้แล้วค่ะ

เห็นสไตล์ โอกินะวะ เขาเอาไปทำมะระผัดไข่ น่ะค่ะ แต่ว่าพันธุ์บ้านเขาจะผลยาวกว่า ให้ฟีลมะระจีน บ้านเดี๊ยนก็จะประมาณ เอาผลอ่อน นึ่งกินกับน้ำพริก หรือใส่แกงแค เคยกินแบบยอดสด เป็นผักแนม ผักแกล้ม คู่กับยอด

ขอแบ่งปันมะนะขี้นกครับ.... 😊

หลังจากที่เราได้ทำความรู้จักกับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรรมชาววัง และวิธีการปลูกมะระขี้นกให้ได้คุณภาพในตอนแรกไปแล้ว อีกหนึ่งฟันเฟืองสำคัญที่ คุณนก-หนึ่งฤทัย อาจยางคำ ให้ความสำคัญไม่แพ้กันคือ “การ