Made in ME Organic Farm "บ้านสวนทำมือ" ของครอบครัวเรา

สวัสดีเพื่อนๆพี่น้อง ชาวพันทิปทุกท่านค่ะ วันนี้puii ก็อยากจะมาเเชร์เรื่องราวของการ ขยับขยาย การเตรียมตัวเองก่อนคิดจะลาออกจากงานประจำมาทำเกษตรเเบบจริงจัง

เมื่อคืนนั่งดูซีรีย์ที่ชอบเรื่องนึง นางเอกถามพระเอกว่า "เเล้วเธอล่ะไม่มีความฝันบ้างหรือ" พระเอกบอกกับนางเอกว่า "คนเราเมื่อเริ่มมีความฝันเมื่อไหร่ เมื่อนั้นก็จะเหนื่อยมากขึ้น" จริงอ่ะ เหนื่อยจริงจังมาก

ความฝันของpuii ก้คือการใช้ชีวิตอย่างที่เราต้องการเเละไม่เดือนร้อนคนในครอบครัว การทำฟาร์มแห่งนี้เลยเกิดขึ้น  มันเริ่มด้วยที่ดินแปลงเล็กๆที่เเม่เเบ่งให้ทำ ที่ดินที่ติดจำนอง เอาไปกู้เงินมาลงทุนเพิ่มก็ไม่ได้ 555  เอาว้ะอย่างน้อยก็มีที่ให้ได้ลองเรียนรู้เเล้วกัน
เนื้อที่ ประมาณ 8 ไร่ โครงการในหัวมาพร้อมมาก เเต่ทุนนี่สิ เราจะทำไง เงินเดือนก็น้อยนิด ค่าใช้จ่ายก็บานตะไท ก้ได้เเต่เก็บเล็กผสมน้อย ค่อยๆทำไป
เเหม วาดซะดูดีเลย เอาเข้าจริงจนถึงตอนนี้เกือบปีเเล้ว ยังไม่เป็นรูปเป็นร่างเท่าไรเลย

เเต่ก็ได้ผลผลิตจากสวนที่เเม่ทำไว้ก่อนเเล้ว เป็นเงินเก็บสำหรับลงทุนของเราเองบ้าง
อันนี้เป็นสวนที่เเม่ทำอยู่เดิมเเล้ว ที่ติดกัน มีถนนคอนกรีตคั่นกลาง

ที่สวนของเเม่ ก็ของเราด้วยกันนั่นเเหละ มีกล้วย มีบ่อปลารวม มีผักสวนครัวที่คนในบ้านชอบกินกันเป็นประจำ ผักสวนครัวที่ต้องใช้บ่อยๆ
ส้มตำปู ปลาร้า อาหารโปรดของเเม่ วัตถุดิบในจานเกือบทั้งหมด เป็นของที่เด็ดสดๆมาจากต้น มันจะฟินๆหน่อย เเบบสดมากอ่ะ
บางวันก็ตกปลาในบ่อมาเผากินกัน เก็บพริก มะนาว มาตำน้ำจิ้มเเซ่บๆ
กล้วยหอมในสวนของเราเอง ที่จะออกขายตลอดทั้งปี  เราเข็นรถไปขายเองที่ตลาด ช่วงวันหยุดเสาร์ อาทิตย์
นอกจากกล้วยหอม เเม่ก็ปลูกอีกหลายอย่าง เเละเราก็จะช่วยกันคิดว่าจะเเปรรูปผลผลิตให้มากกว่าการขายกล้วยสุก สดๆ
เเต่ เเด้น  ออกมาเป็น กล้วยตากจร้า
เเม่บอกว่า จะนั่งเขียนป้าย ตัดกระดาษทำไมให้เสียเวลา ทำงานเสร็จกลับมาถึงห้องเราก็นั่งตัดกระดาษ เขียนเองกับมือทุกอัน เอาเชือกกล้วยที่เก็บมาจากบ้านมามัด ให้ product ของเราดูมี story มากขึ้น จากเคยขายกล้วยน้ำหว้าได้หวีละ 10-20 บาท ก็เอามาตาก 1 หวีได้ 2 กล่อง ขายกล่อง ละ 30 ก็เพิ่มมูลค่าได้ดีเลยทีเดียว

นอกจากกล้วยก็มี มะม่วงหาวมะนาวโห่  เมื่อสองสามเดือนก่อนนี่ลูกดกมากอ่ะ เลยได้เเปรรูปหลายอย่างเลยค่ะ

**เดี๋ยวมาต่อนะคะ ประชุมเเปป**