ใครมีสูตรกุ้งฝอยชุปแป้งทอดหน่อยครับ ช่วยแชร์ความรู้ที อยากลองทำกินเองครับ

สอบถามครับสูตรไก่ทอดกรอบตลาดนัดที่จะกรอบเหมือนKFC ผมรุ้สูตรที่ต้องชุปน้ำชุปแป้งทอด แต่เห็นมีร้านนึงก่อนชุปแป้งเขาเอาไก่ไปแช่ในน้ำผสมแป้งสีออกเหลืองอ่อนๆ อยากทราบว่าน้ำที่เหมือนผสมแป้งที่มีสีเหลืองอ่อน

รบกวนขอวิธีทำหรือสูตรสาหร่ายชุปแป้งทอดหน่อยค่ะ ลองทอดแล้วมันไม่กรอบอะค่ะ รบกวนด้วยค่ะ

ผมเองเคยชุปแป้งทอด ชุปเกล็ดขนมปังทอดมาหลายครั้งแล้ว ก็ตามประสาทำกินเองดีบ้างไม่ดีบ้าง แต่ตอนทำอาหารชุปเกล็ดขนมปัง ในขั้นตอนการชุปแป้ง ชุปไข่ ถ้าเราปรับสูตรโดยการหาสัดส่วนของแป้งกับไข่แล้วผสมกันเป็นเนื

สวัสดีค่ะืเพื่อนๆ พอดีเราจะเปิดร้านขายกุ้งแพทอด แล้วมีปัญหาคือ 1. เมื่อทอดเสร็จทิ้งไว้สักพัก แป้งจะนิ่ม กรอบได้ไม่นานค่ะ เราอยากได้สูตรแป้งเพื่อทำขายตามตลาดนัดค่ะ 2. เวลาเราเทกุ้งลงกะทะเพื่อทอด กุ้

https://www.youtube.com/watch?v=45zmZLCngas แจกสูตร " ยำ 7 กรอบ " กับแกล้มชั้นดี รวมรวบวัตถุดิบ กับแกล้มชั้นดี ทั้ง 7 อย่าง  กระ

ไม่รู้เป็นอะไรค่ะ ทอดยังไงก็ไม่อร่อยซักที ลองมาหลายสูตรแล้ว ปัญหาหนักตอนนี้คือ 1. ทอดแล้วแป้งไม่เหลือง มันจะออกสีขาวๆ เหมือนไม่สุก พอทอดนานขึ้นเพื่อจะให้แป้งเหลือง ก็กลายเป็นว่าแป้งแข็ง และมีกลิ่นไหม

เอาทุเรียนมา ชุปแป้งแล้วทอด บอกเลยอร่อยหวานมากๆ เมนูนี้ต้องๆ ^^ มันหวานหอมอร่อยมากครับ ได้กลิ่นแล้ว หิวบอกเลยนะ สิ่งที่ต้องมี 1. แป้งอเนกประสงค์ 2.เกล็ดขนมปัง 3.ไข่ไก่ 4.ทุเรียน https://www.youtub

พอดีอยากจะทำไก่ชุปแป้งทอดอะครับ เห็นมีสูตรใส่น้ำปูนใสผสมกับแป้ง แล้วเวลาทอดแป้งจะกรอบขึ้น ทีนี้ร้านแถวบ้านมีแต่ปูนขาวอะครับ พอมาลองค้นหาในเว็บ เห็นคนใช้แต่ปูนแดงกันทั้งนั้นเลย ไม่ทราบว่าน้ำปูนใสขาว ก

ผมมีวัตถุดิบหลักๆดังนี้ 1.แป้งข้าวเจ้า 2.แป้งข้าวเหนียว 3.แป้งมัน 4.แป้งท้าว(ไม่ม่อม) 5.แป้งชุปทอด อุปกรณ์มี เตาไม่โครเวฟ และ กระทะ แค่นั้น พอจะทำอะไรได้บ้างครับ เสียดายแป้ง