ต้มมาม่าแบบไหนอร่อย

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ อีกไม่กี่วันก็จะต้องกลับไปทำงานกันแล้ว วันเวลาแห่งความสุขช่างผ่านไ

ปกติเป็นคนชอบทานมาม่าแบบต้ม เพราะมองว่าแบบแห้งแบบผัดมันยุ่งยาก แต่วันก่อน เอาเส้นมาคลุกกับหอยลายกระป๋อง มันก็อร่อยดีนะ ..... เลยรบกวนถาม ใครมีสูตรมาม่าแห้งที่ชอบกันบ้าง ใส่อะไรบ้าง

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

ความจริงเป็นยำๆแบบแห้งเส้นใหญ่ รสใหม่ สไปซี่ ล็อบสเตอร์ ลองซื้อมาชิมดู แล้วรู้สึกว่าอร่อยจัง  วันนี้เลยเอามาใส่ท้อปปิ้งต่างๆ เพื่อให้ดูน่ากิน และได้สารอาหารเพิ่มขึ้น เอาท้อปปิ้งง่ายๆที่มีในตู้เย็

เป็นต้มจืดแบบซดน้ำ และต้องเป็นหมึกสดๆนะคะถึงจะอร่อย เป็นเมนูที่แม่สามีชอบทำให้กินบ่อยๆในสมัยที่แกยังมีชีวิตอยู่ เราเข้าครัวกับแกทุกสัปดาห์เวลาไปเที่ยวหาในวันหยุด (บ้านอยู่ห่างกันประมาณ 20km.) แกเป็นคน

กวยจั๊บ กรอบ ไก่ ไข่ เลือด ร้านนี้มีอกไก่ต้มด้วย Fillet ไม่มัน เลือดต้มไม่คาว ได้ไข่ต้มทั้งฟองเลย เป็นก๋วยจั๊บที่ร้านต้มเส้นทีละชาม ๆ ไม่ได้ต้มทิ้งไว้แบบบางร้าน ก็ดีนะ ไม่มีคราบแป้งหนืด ๆ เหนียว