ต้มมาม่าแบบไหนอร่อย

นักกินตัวยงหลายๆคนคงจะเคยได้ลิ้มรสอาหารที่เรียกว่า สุกี้โบราณ กันมาแล้ว ซึ่งร้านดังๆที่หลายคนนึกออกคงไม่พ้น เรือนเพชรสุกี้ ที่ตามกระแสเปิดบุฟเฟ่ต์กับเขาด้วย แต่ก็มีอีกเจ้าหนึ่งที่เปิดอยู่ในห้างและก็แบ

ปกติเป็นคนชอบทานมาม่าแบบต้ม เพราะมองว่าแบบแห้งแบบผัดมันยุ่งยาก แต่วันก่อน เอาเส้นมาคลุกกับหอยลายกระป๋อง มันก็อร่อยดีนะ ..... เลยรบกวนถาม ใครมีสูตรมาม่าแห้งที่ชอบกันบ้าง ใส่อะไรบ้าง

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ อีกไม่กี่วันก็จะต้องกลับไปทำงานกันแล้ว วันเวลาแห่งความสุขช่างผ่านไ

ความจริงเป็นยำๆแบบแห้งเส้นใหญ่ รสใหม่ สไปซี่ ล็อบสเตอร์ ลองซื้อมาชิมดู แล้วรู้สึกว่าอร่อยจัง  วันนี้เลยเอามาใส่ท้อปปิ้งต่างๆ เพื่อให้ดูน่ากิน และได้สารอาหารเพิ่มขึ้น เอาท้อปปิ้งง่ายๆที่มีในตู้เย็

เป็นต้มจืดแบบซดน้ำ และต้องเป็นหมึกสดๆนะคะถึงจะอร่อย เป็นเมนูที่แม่สามีชอบทำให้กินบ่อยๆในสมัยที่แกยังมีชีวิตอยู่ เราเข้าครัวกับแกทุกสัปดาห์เวลาไปเที่ยวหาในวันหยุด (บ้านอยู่ห่างกันประมาณ 20km.) แกเป็นคน

คือเราสงสัยว่าการที่เราเทน้ำมาม่าออกไม่หมดเหลือแค่นิดเดียว(นิดเดียวจริงๆ)เพราะตอนเทเราเทหมดไม่เหลือสักหยดพอมาใส่เครื่องปรุงคลุกๆแล้วแต่แฟนเราบอกว่ามีน้ำอยู่ เขาอารมณ์เสียมากว่าเราไม่หยุดบอกว่าเราเทน้ำ

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ