หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำปังกรอบมายองเนสแล้วนิ่ม
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
สวัสดีค่ะ
ทำขนมปังกรอบไก่หยองมายองเนส เป็นขนมปังกะโหลกจิ๋ว ชิ้นเล็กๆ ทาเนยเค็มก่อน แล้วโรยไก่หยอง ราดด้วยมายองเนส ตอนอบใหม่ๆ กรอบดีค่ะ แพคใส่ถุง พอจะเอามากิน ขนมปังนิ่มค่ะ ..ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไร หรือจะแก้ไขยังงัยดี ...ตอนนี้เลยยังไม่กล้าทำขาย
ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บราวนี่เป็นรูฟองอากาศ สูงต่ำไม่เท่ากันต้องแก้ไขอย่างไรดีคะ
สวัสดีค่ะ เพิ่งหัดทำบราวนี่ ตามสูตรของคุณปูน แต่เราใช้แต่ช็อกโกชิพ+โกโก้ ใช้ไฟที่ 170-175 ไฟล่าง อบ 20-25 นาที แต่ผลออกมาคือส่วนขอบๆเกือบถึงกลางเป็นฟองอากาศเต็ม
สมาชิกหมายเลข 1370563
ทำไดฟุกุแล้วแป้งแข็ง ทำยังไงดีคะ?
ใช้แป้งข้าวเหนียว 170 g. แป้งข้าวเจ้า 50g น้ำ 220 g ตอนแรกแป้งก็ไม่ได้แข็งค่ะ พอแช่เย็นแล้วเช้ามามันแข็ง เวลากินยังหนึบๆอยู่นะคะ แต่ไม่ยืดแล้ว แล้วก็มีแป้งติดเย
สมาชิกหมายเลข 3346927
มีปัญหาในการทำคุ๊กกี้ค่ะ
พอดีอยากจะทำ Soft baked choc chip cookies ตามสูตรที่ได้มา ชั่งส่วนผสมตรงเป๊ะทุกอย่าง แต่ตรงน้ำตาลทรายแดง เราใช้ Light Brown Sugar ( ไม่แน่ใจว่า ใช่แบบเดียวกันหร
สมาชิกหมายเลข 4852809
รบกวนถามเรื่องทำขนมปังหน่อยค่ะ.
เราพึ่งหัดทำขนมปังค่ะ. ตามสูตรนวดแล้วต้องพักแป้งรอบแรก 40-45 นาที. มันก็ขึ้นฟูดีค่ะ. ฟูเกินสองเท่าเลยแต่ลองเช็คโดยการเอานิ้วจิ้มลงไป. แป้งมันดีดติดมือขึ้นมาค่ะ.
พายน้ำผึ้ง
_________คุกกี้ลิ้นแมวไส้ไวท์ช็อคโกแลต & แครนเบอรี่________
สูตรและวิธีการทำนี้ เป็นของคุณพล เป็นวิธีที่ง่ายดี เลยดัดแปลงใส่ไส้แครนเบอรี่ลงไปด้วย เนย 100 กรัม นำไปละลายในไมโครเวฟ น้ำตาลทราย 70 กรัม = คนผสมพอเข้ากัน ใส่ไข
BlackPiano
รีวิวการ์ตูนทำขนมปังแบบสปอยหนักๆ เจปัง แชมเปี้ยนเจปังสูตรดังเขย่าโลก
รีวิวการ์ตูนทำขนมปัง เจปัง แชมเปี้ยนเจปังสูตรดังเขย่าโลก ***การรีวิวต่อไปนี้ มีการสปอยอย่างหนักหน่วง เนื่องจากผู้รีวิวเจ็บใจจัดๆจากการอ่านครั้งแรก จึงขอสปอยเพื่
มนุษย์ถ้ำสายพันธุ์แมว
(พูดคุย) การ์ตูน เจปัง นำมาใช้ในชีวิตจริงได้เยอะแค่ไหนคะ อยากเปิดร้านขนมปัง แต่กลัวเจ๊ง
พอดูก็ฮึกเหิมแหละ แต่เหมือนเดี๊ยนจะเคยตั้งกระทู้ถามไปตอนดูจบใหม่ ๆ แล้วกระมัง มันไม่น่าจะเป็นไปได้ หรือเป็นไปแบบต้องฟาดฟัน แข่งขัน หรือเอาราคากับทำเลเข้าสู้ ไปต
อวัยวะชิ้นนั้น
ขนมปังที่ทำเอง ตอนฉีกกินดมดูทำไมมีกลิ่นเหมือนก๊าซ
ไม่รู้เพราะอะไร อยากรู้ว่า จากสูตรในเนต แป้ง 2 ถ้วย ยีส 2 ช้อนลดเหลือ 1 ก็ยังเป็น เกลือนิด ใช่1 น้ำตาล4 ช้อน แต่ไม่ใส่วนิลา ทำทุกครั้งก็มีกลิ่นเดิม ทำเองเพราะไม
สมาชิกหมายเลข 3589019
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
เมนูวันหยุด...หอยทอดมือใหม่ ทำแบบง่ายๆ กรอบอร่อย พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด 😋🍽️🦪🦪🦪🥚🌶️🌶️🥬
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ทำเมนูง่ายๆ อาหารทะเล
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำปังกรอบมายองเนสแล้วนิ่ม
ทำขนมปังกรอบไก่หยองมายองเนส เป็นขนมปังกะโหลกจิ๋ว ชิ้นเล็กๆ ทาเนยเค็มก่อน แล้วโรยไก่หยอง ราดด้วยมายองเนส ตอนอบใหม่ๆ กรอบดีค่ะ แพคใส่ถุง พอจะเอามากิน ขนมปังนิ่มค่ะ ..ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไร หรือจะแก้ไขยังงัยดี ...ตอนนี้เลยยังไม่กล้าทำขาย
ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ