ทำไมน้ำส้มสายชูถึงฆ่าหญ้าได้

พอดีว่าที้โรงเรียนหนูว่าจะทำโครงงาน เรื่อง ยาฆ่าหญ้าจากน้ำส้มสายชู เลยอยากรู้ว่าทำไมน้ำสมสายชูถึงฆ่าหญ้าได้ มีสารอะไรหรือมีกระบวนการอะไรบ้าง รบกวนผู้รู้ช่วยอธิบายที