สวัสดีค่ะ วันนี้ ทำเมนูโปรดของลูกชายอีกแล้วค่ะ ลูกชายเป็นคนกินง่ายๆแต่ต้องไม่มีผักนะแมร๊ร๊ร๊ร๊ เนื่องด้วยไก่ หมักรสปาปริก้า ที่ทำสเต็กเมื่อวันก่อน ยังอยู่ แม่ก็เลยนำมาคลุกแป้งคลุกเกร็ดขนมปัง แล้วทำอี

แม้จะเป็นการลงมือทำเมนูนี้ด้วยตัวเองเป็นครั้งแรก แต่ก็เห็นวิธีทำผ่านตามาเป็นระยะๆ เพราะแม่ของเราชอบทำค่ะ และจะทำกินแค่ในครัวเรือน ไม่ได้ทำขายนะคะ  เอาตรงๆ เรารู้สึกภูมิใจกับเ

วันอาทิตย์ที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 14:31 น. 📌 ไม้หมอน Cafe&Restaurant ★★★★★ ปีกกลางทอด แบบไก่ประปุก อร่อยมาก หมักดี ทอดกรอบ คอหมูย่งาเตาถ่าน น้ำจิ้มมะขาม อร่อยมาก ข้าวเหนียวใส่ห่

แม้ว่าวันหยุดนี้ผมจะต้องมาออกงานต่างจังหวัด แต่ก็ไม่พลาดที่จะหาร้านกิน เพราะด้วยความบังเอิญ มารอเพื่อนร่วมงานที่ห้าง CK Plaza ซึ่งเป็นห้างประจำถิ่นของ อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง มีร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าห

แหนม ซี่โครงหมูทอด ลองเปลี่ยนจากซื้อกินแล้วมาทำเอง นำกระดูกหมูหมักกับข้าวเหนียวนึ่งและกระเทียม หมักแค่ 2 วันด้วยส่วนผสมง่ายๆ พอครบเวลาก็เอามาทอดกิน ใครก็ทำได้ง่ายและอร่อยมากเลย วัตถุดิบ 1.กระดูก

เราเป้นคนชอบกินปลาต้มผักกาดดองมาก แต่ปกติจะหาเพื่อนกินไม่ค่อยได้ เพราะเพื่อน ๆ ไม่มีใครชอบเลย จะกินคนเดียวก้ไม่ค่อยไหว มาหม้อใหญ่แถมแพงอีก อาทิตย์ที่แล้วไถ tiktok เจอว่าร้าน la meow มีปลาต้มผักก่ดดอง

เพราะใคร ๆ ก็สั่งแต่แหนมกระดูกอ่อน แต่เชื่อเถอะ แหนมคอหมู ก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ  เพราะคอหมูที่ใช้ ที่ร้านหมูสดแถวบ้าน เรียกว่า คอหมูแท้  เวลาทอดกิน มันจะนุ่ม ๆ เด้ง ๆ เนื้อสัมผัสของหมู ดีกว่าก

ปักษ์ใต้มีไก่ทอดหาดใหญ่ นึกสนุกขึ้นมาก็คิดสูตรไก่ทอดเมืองเหนือขึ้นมาบ้าง โดยเอาไก่ไปหมักกับพริกลาบคั่วเมืองเหนือ แล้วนำไปชุบแป้งทอด เนื้อน่องไก่นำมาหมักด้วยพริกลาบคั่วเมืองเหนือ หอมแขก น้ำปลา น้ำผึ้ง