แซลมอนแช่แข็งนำมาละลาย กินดิบปลอดภัยไหมคะ

ตามหัวข้อเลยครับ ที่เป็นแพ็คเล็ก แพ็คละ 199 บาท พอดีเห็น Tops เอามาลดเหลือ 149 บาท เลยอยากลองดูครับ

คือเห็นที่ร้านท็อปส์ในห้างเซนทรัลมีปลาแซลมอนขายทั้งที่เป็นชิ้นไปแล่เองและแบ่งใส่กล่อองเป็นซาซึมิ เห็นว่าเป็นปลาจากนอร์เวย์ ไม่ทราบว่าเกรดและคุณภาพดีไหมคะ พอดีชอบทานซาซิมิน่ะค่ะ

เคยซื้อรับประทานอยู่ค่ะ เพราะราคากับปริมาณคุ้มกว่าตามร้านอาหาร แต่ไม่แน่ใจว่าคุณภาพ ความปลอดภัย เชื่อถือได้ไหม เนื่องจากกินดิบ ไม่ผ่านความร้อน

สวัสดีค่ะ พอดีสงสัยเกี่ยวแซลมอนซาชิมิตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปค่ะ เราพอทราบมาว่าแซลมอนส่วนใหญ่นำเข้าจากนอร์เวย์ ถ้าแบบสดก็คือส่งเครื่องบินมา ไม่ได้แช่แข็ง คือแซลมอนสด ถ้าแช่แข็งจะส่งเรือ ก็ไม่เรียกว่า

ไม่ได้ตั้งคำถามเพราะว่าความไม่รู้ แต่อยากได้คำแนะนำจากพี่ๆครับ ว่าการที่เราไปห้างค้าส่งเราจะต้องซื้ออะไรบ้างหากไม่ได้ลิสไว้ครับ อย่างส่วนตัวผมเวลาไปโกโฮเซล จะซื้อแซลมอนกลับมาตลอด คุณภาพสดเอาเรื่องเลยค

เห็นโลตัสมีเศษเนื้อปลาแซลมอนแช่แข็งขาย ราคาไม่แพง ผมเล็งอยู่นานนึกไม่ออกครับว่ามันทำอะไรกินได้บ้าง ถ้าจะกินดิบ ก็ไม่ค่อยแน่ใจว่าจะกินดิบได้ รบกวนแนะนำทีครับ ขอบคุณครับ