วิปปิ้งครีมชนิดนี้ ต้องตีอีกไหม

ตามหัวข้อเลยน่ะค่ะ ดูสูตรเค้กไปมาเริ่มสงสัย ว่าสรุปมันเหมือนกันไม๊เริ่มงง55 ระหว่างครีมสดกับวิปปิ้งครีมเหลวยังไม่ได้ตี เห็นในสูตรทำพวกขนมญี่ปุ่นมีครีมสด อยากทำ แต่ซื้อไม่ถูก55 ขอบคุณทุกคำตอบคร้า_/\_

ตามหัวข้อเลยค่ะ วิปครีมแบบผงตีแล้วเก็บได้นานไหมคะ เก็บอย่างไรคะแช่ตู้เป็นข้ามวันได้ไหมคะ

สูตรขนมที่ใช้วิปปิ้งครีม เห็นมีแต่แบบนมว่ากี่ช้อนโต๊ะๆอะไรเงี้ย แล้วคือเราซื้อแบบผงมา ต้องใส่ในอัตราส่วนเท่าไหร่ หรือว่าต้องตีให้ตั้งยอดก่อนถึงจะเอาไปใช้ได้คะ

ซันวิปตอนตีเราต้องใส่น้ำเชื่อมเพิ่มมั้ยคะ เคยเห็นบางยี่ห้อเขาใส่เพิ่มคะ เลยอยากทราบ #มือใหม่ค่ะ

สวัสดีคะ เพิ่งหัดทำคัพเค้กครั้งแรก อยากจะใช้วิปปิ้งครีมไว้ตกแต่งแต่พอซื้อวิ้ปปิ้งครีมสูตรน้ำบรรจุกล่องสีฟ้าๆมา ลองตีเอง มันไม่ขึ้นฟูแต่เริ่มเป็นขุยแทน เลย อยากจะขอความแนะนำว่าจะใช้วิปปิ้งครีมแบบไหนดีค

พอดีอยากลองทำขนมเค้ก สูตรคนแพ้นมวัวค่ะ แล้วอยากรู้ว่าวิปปิ้งครีมนมแพะซื้อที่ไหนคะ นมแพะธรรมดาดีๆด้วยก็ดีค่ะ ปล. หากใครขายสูตรเบเกอร์รี่คนแพ้นมวัว ทิ้งข้อมูลติดต่อไว้นะคะ 😁

ตามหัวข้อเลยค่ะเราสงสัยว่าแบบผงกับแบบน้ำต่างกันมากมั้ยแล้วแบบผงใช้บังไงถ้าในสูตรเราต้องใช้วิปปิ้งครีม250กรัมเราก็ต้องใส่ผง250+น้ำอีก250ใช่มั้ยคะเรางงมรกๆไม่ค่อยเข้าใจเพราะเพิ่งเริ่มจะทำขนมค่ะและน้ำที่

คือเราจะทำเครปเย็นขายและอยากสอบถามว่าเราควรใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรที่ดีและอร่อย(ราคาย่อมเยาแต่ดี)แล้วควรใช้วิปปิ้งครีมของอะไร( ถ้ามีสูตรครีมแบบไม่ต้องใช้วิปปิ้งก็ขอด้วยนะคะ)อยากได้แบบไม่เลี่ยนนะคะ คือมี

คือผมต้องทำคริปทำอาหารส่งครู แล้ววิปปิ้งครีมค่อนข้างราคาสูง เลยอยากใช้อย่างอื่นทดเเทนวิปปิ้งครีมครับ