ในกรุงเทพ เรียนทำเกี๊ยวปลาที่ไหนดีครับ

พอดีผมไม่ค่อยรู้เรื่องเกี่ยวกับเรื่องพวกนี้เลย
ที่บ้านผมทำโรงแรมอยู่ที่ต่างจังหวัด เน้นนักท่องเที่ยวต่างชาติ
แม่ผมเป็นคนทำอาหารในโรงแรม แต่พอช่วง low season นักท่องเที่ยวต่างชาติน้อย
แม่เลยอยากทำก๋วยเตี๋ยวขายคนไทยในพื้นที่ แต่แม่มาเองไม่ได้
เลยวานให้ผมไปเรียนแทนแม่ แล้วค่อยมาสอนแม่ทีหลัง โดยหลักๆมีสิ่งที่อยากเรียน ดังนี้
1 การทำเกี๊ยวปลา
2 การทำลูกชิ้นปลา
3 การทำลูกชิ้นปลาสวรรค์
4 การทำน้ำเย็นตาโฟ

ตอนนี้ผมพักคอนโดแฟนแถวจรัญ ปิ่นเกล้า ไม่มีรถส่วนตัว
รบกวนเพื่อนๆช่วยแนะนำสถานที่สอนทำให้หน่อยครับ
ไกลไม่ว่า ขอให้เดินทางรถสาธารณะถึง และ อร่อยเป็นพอครับ