🍜 บะหมี่เย็นตาโฟ 🍜

สวัสดีค่ะ (= เราพาคุณแม่มาลองก๋วยเตี๋ยวร้านเปิดใหม่ ร้านเย็นตาโฟโกพงษ์ ป้ายใหญ่โตดีแท้ มีที่จอดรถพอดี ก็แวะเลยค่ะ ... มาดูเมนูกัน หลายเมนูดีนะ... มาร้านเย็นตาโฟ ก็ต้องสั่งเย็นตาโฟมาลอง... ด

สั่งบะหมี่เกี๊ยวเย็นตาโฟพิเศษ ร้านนี้มีลูกชิ้นแคะด้วย นาน ๆ จะเจอที มีเส้นปลา เกี๊ยวทอดด้วยฮะ อีกชามสั่งเส้นใหญ่โฟธรรมดา เกี๊ยวหมูตัวโต หอมน้ำมันงา ได้มา 3 ตัว ลูกชิ้นเต้าหู้แคะแบบนี้อร่อยดี เลือ

ก๋วยเตี๋ยวเรือนายใช้ ริมคลองทวีวัฒนา ได้มาบ้านญาติในเมืองกรุง  ลูกป้าใหญ่บอกว่าร้านนี้ก๋วยเตี๋ยวเด็ดดวง เลื่องชื่อ จัดจ้านในย่านนี้... จึงพามาลอง อย่างแรกที่ได้มา คือ ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง ไม้ละ

วันนี้เรามาแนะนำเมนูก๋วยเตี๋ยวเราหาอ่านจาก Google มา มันก็น่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวห่อรถไฟสถานีปากท่อ ละมั้ง เรียกกันยาวๆ เลยก๋วยเตี๋ยวปากท่อ หรือก๋วยเตี๋ยวรถไฟ แต่ !!! อันนี้เราซื้อ ประจวบคีรีขันธ์นะ ไม่ได

การไปทานลูกชิ้นปลาครั้งนี้ของเรา เป็นการตามรอย food influencer ท่านหนึ่ง พูดไปเราก็จำชื่อไม่ได้แล้วค่ะ ^^ ร้าน "นายฮวด ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทำเอง" ตั้งอยู่แถวถนนบรรทัดทอง …วันนั้นเราม

เกี๊ยวทอด & เกี๊ยวน้ำ เกี๊ยวทอดกรอบ ๆ ไส้หมู หอมกลิ่นน้ำมันงามาก จิ้มน้ำจิ้มไก่ กินตอนร้อน ๆ อร่อยสุดติ่งค่ะ เกี๊ยวน้ำเย็นตาโฟ มีลูกชิ้นปลาเด้ง ๆ เกี๊ยวปลาหนุบหนับ มีเต้าหู้แคะด้วย ซอสเย็นตาโ

ร้านสิริยาเย็นตาโฟ ถ.สามัคคี จ.นนทบุรี             นั่งกินได้ก็ออกตะเวนเลย บรรยากาศเย็นๆ ต้องหาของกินอร่อยๆ ซดน้ำร้อนๆ ไปเจอร้านนี้มา #ร้านสิริยาเย็นตาโฟ อยู่ตร

เอาแป้งทอดกรอบโรยบนเต้าหู้ไข่ที่หั่นไว้ โรยบาง ๆ ให้ทั่ว ๆ เลย ใช้ไฟกลางตอนทอด ค่อย ๆ ตักลงทอดทีละชิ้น ด้านนอกกรอบ ด้านในเนื้อเป็นครีม ๆ นุ่ม ๆ ทีแรกว่าจะทำผัดพริกเกลือ แต่คุณภรรยาบอกว่ากินกรอ

มาร้านเจ๊รอ ลองเมนูใหม่ หมี่กรอบเย็นตาโฟ แบบแห้ง น้องที่ร้านบอกว่าเป็นเมนูขายดี ก็อร่อยนะคะ แต่น้อยเกินไป ไม่อิ่ม ก็เลยสั่งบะหมี่เย็นตาโฟน้ำอีกชาม ลูกชิ้นกุ้ง ที่ร้านบอกว่าไม่ได้ทำแล้วค่ะ อดกินเล

อากาศเย็น ๆ ต้มเกี๊ยวกินดีกว่า ห่อเกี๊ยวตามชอบ ตอนซื้อแผ่นเกี๊ยว บอกทางร้านว่าเอาแบบต้ม แผ่นจะหนากว่าแบบใช้ทอด ใส่หมูเด้ง บีบใส่ได้เลย ไม่เลอะมือดี ตอนต้ม ค่อย ๆ ทยอยต้มไป พอลอยก็ตักออก เหยาะน้