ผักเสี้ยนดอกสีม่วง กินได้ไหมครับ?

เลี้ยงผักเสี้ยนไว้ต้นนึง  มันงอกมาเองกลางกระถางเลย  ตอนนี้ต้นใหญ่มากแถมออกลูกออกหลานที่พื้นดินรอบๆกระถางเต็มเลย  ได้ยินว่าผักเสี้ยนกินได้ด้วย  แต่ค้นๆรูป  เห็นว่าเค้ากินต้นที่ดอกสีขาวกัน  แต่ของเรามันมีดอกสีม่วง  น่าจะคนละชนิดกับที่เค้าทำขายกัน  เลยอยากรู้ว่ามันกินได้เหมือนกันมั๊ยครับ?  ถ้ากินได้  ทำอะไรกินถึงจะอร่อยครับ