ขอคำแนะนำเรื่องการทำสัญญาต่อเติมบ้านกับผู้รับเหมาครับ

ขอคำแนะนำเรื่องการทำสัญญาต่อเติมบ้านกับผู้รับเหมาครับ งานต่อเติมชั้นเดียวเป็นงานเล็กราคาประมาณ 400000 บาท ไม่เคยมีประสบการณ์เลยครับ
1.เรื่องการจ่ายเงิน จะจ่ายเป็นกี่งวด จ่ายทีละเท่าไรบ้างครับ
2.ร่างสัญญา ต้องมีส่วนไหนที่สำคัญต้องเน้นไหมครับ เช่น ค่าปรับ ต้องมีไหมครับ หรือการยกเลิกสัญญาจ้าง (อ่านในเนตเยอะ กลัวผู้รับเหมาทิ้งงาน แต่ผมก็พิจารณาผู้รับเหมาแล้วครับ ว่ารายนี้น่าจะมีโอกาสทิ้งงานน้อยที่สุด)
3.มีตัวอย่างสำเร็จรูปให้ download ไหมครับ