เริ่มเลยแล้วกัน เราเป็นลูกชาวสวนผลไม้ กลับมาช่วยแม่ทำสวน ทำให้เรารู้ว่า คนทานผลไม้ กับ ชาวสวนมีความเข้าใจที่ไม่ตรงกันหลายอย่าง เริ่มจากที่เราเริ่มขายผลไม้ online ตั้งแต่ปีที่แล้ว ทำให้เราเริ่มได้ข้อมูลมาบ้าง จึงอยากมานำเสนอผู้ที่ต้องการซื้อทุเรียนแล้วนำไปปอกเองที่บ้าน
ขอออกตัวก่อนว่าเป็นลูกชาวสวนจริงๆ แต่ก็ไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับสวนผลไม้ลึกซึ้ง รู้แค่ว่าอันไหนสุกพอทานได้แล้ว ควรเลือกทานยังไง รายระเอียดคราวๆเท่านั้น ถ้าอยากถามข้อมูลลึกซึ้ง ถามได้คะ จะไปถามคุณแม่ให้อีกที
ตามหัวข้อ ทุเรียนอ่อน และ ทุเรียนแก ในแบบของเราคือ
วันนี้ขอนำเสนอ 2 คำ คำว่า 🍈🍈
⚠️"ทุเรียนอ่อน" คือ ทุเรียนที่ไม่สามารถบ่มสุกได้ สีเนื้อทุเรียนจะขาว สีเม็ดทุเรียนจะเป็นสีอ่อน (เหมือนในรูปที่ ด้านล่าง)
🍈"ทุเรียนแก่" คือ ทุเรียนที่บ่มสุกได้ เนื้อข้างในจะสีเหลือง เม็ดข้างในจะเป็นสีน้ำตาลเข้ม (เหมือนในรูปที่ ด้านบน)
รูปที่ 2 คือวิธี ดูทุเรียนว่าแก่หรือเปล่า🤗
🚫หมายเหตุ🚫
ทุเรียนที่บ่มจนมีกลิ่ม(หอมฟรุ้งฟริ้ง) ไม่เรียกว่าทุเรียนอ่อนนะ เป็นทุเรียนแก่แต่ยังไม่พร้อมทานคะ 😁😁
ทุเรียนอ่อนก็มีกลิ่นแต่จะเป็นกลิ่นอ่อนๆไม่สามารถทานได้ (ไม่ฟรุ้งฟริงคะ)☹☹
*ผลไม้บางชนิด รวมถึง "ทุเรียน" คุณภาพจะดีสุดเมื่อตัดแก่จัดมากกว่า 85% แล้วบ่มให้สุก คุณภาพจะดีกว่าให้สุกคาต้น (ปล. คนทานต้องมีความรู้ และดูเป็นด้วยนะคะ) เป็นเรื่องจริงทางวิทยาศาสตร์
*credit: อัสว์ สวนจันท์
**credit รูปที่ 2 : กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
🌳เรื่องทุเรียน...เราต้องเรียนรู้กันต่อไป🌳
ซื้อทุเรียนแก่ แต่แกะก่อนเวลา ก็ไม่ได้ทานของอร่อยนะจ๊ะ 🎉
Credit : สวนภูทิพย์ธารา
รูปภาพอันนี้คือ ผู้ที่ซื้อทุเรียนไป แล้วนำมาโพสในกลุ่ม ชาวสวน จันทบุรี
ชาวสวนก็ตอบในแบบชาวสวน ซึ่งมีคำถามมาในกลุ่มแทบทุกวัน เพราะมีการขายผลไม้ online มากขึ้น ซึ่งเราเองเราก็เข้าใจทั้งสองฝ่าย ผู้ซื้อดูไม่เป็นว่าเมื่อไหร่ผลไม้ถึงจะทานได้ ผู้ขายซึ่งเป็นชาวสวน คิดว่าคนที่ซื้อผลไม้ไปน่าจะดูเป็น นี่คือปัญหาใหญ่ และมีเพิ่มมากขึ้นทุกวัน
วันนี้เราอยากให้ผู้ที่ซื้อทุเรียนไป แยกแยะให้ได้ก่อนว่าอันไหน ทุเรียนแก่(ยังไม่พร้อมทาน) และ อันไหนคือ ทุเรียนอ่อน
ถ้าคุณอยากซื้อทุเรียนแล้วไปปอกเองที่บ้านเรื่องนี้เป็นสิ่งสำคัญนะคะ เวลาชาวสวนขายไปแล้วเจอเรื่องแบบนี้แทบทุกวันทำให้เราไม่อยากขายปลีก
ตัดขายส่งล้งจีนง่ายกว่าเยอะ ไม่ต้องมีปัญหามานั่งอธิบาย(ความคิดชาวสวน) แถมยังมีการแชร์เฟส ซึ่งคนส่วนใหญ่ที่ดูไม่เป็นก็คิดว่าทุเรียนแก่กลายเป็นอ่อน
ของดีๆเลยถูกส่งออกไปนอกหมด ดังนั้นเราอยากให้ผู้ที่ซื้อทานมาเรียนรู้ไปด้วยกันนะคะ เรายินดีให้ข้อมูล Page : สวนภูทิพย์ธารา
นี่คือรูปภาพวันนี้ ขอนำมาเป็นเคสตัวอย่างเพื่อศึกษานะคะ
และนี่คือคำตอบของชาวสวน
1.เนื้อเหลืองแล้ว 2.เม็ดสีน้ำตาลแล้ว สรุปคือทุเรียนแกครับ แต่ต้องรอเวลาที่กินอร่อย เปรียบเทียบ ที่แกะออกมาเร็ว เหมือนซื้อกล้วยหอมที่วางขายสีเขียว แต่แก่แล้วต้องมาวางที่บ้านให้เหลืองจึงกินอร่อย ถ้าแกะกินเลยตอนเขียวมากกว่าเหลืองรสก็ฝาด จึงต้องกินให้เป็นด้วยครับ หรืออีกวิธี ดมก่อนแกะครับให้มีกลิ่นหอมก่อน
Credit : สุพจน์ ลี้ศิริวัฒนกุล
ครั้งหน้าจะพยายามหาข้อมูลวิธีการดูทุเรียนก่อนปอกมาให้ บอกตามตรงนะคะว่ายากมาก เพราะแต่ละคนมีความต้องการไม่เหมือนกัน คำว่า "ห่าม" ของแต่ละคนก็แตกต่างกัน แต่จะพยายาม
ก่อนจะลาขออีกหน่อย
ถึงชาวสวน หรือ พ่อค้าแม่ค้าทุเรียน "คนซื้อไปถ้าเขาไม่รู้วิธี เขาก็ไม่ผิดนะคะที่จะบ่นหรือว่าเรา เราไม่ควรบ่นหรือว่าเขากลับนะคะ คนไม่รู้ก็คือไม่รู้คะ หนูเป็นลูกชาวสวนเองยังเคยพลาดมาหลายครั้งเลย"
ถึงผู้ซื้อทุเรียนหรือผู้ทานทุเรียน "การโพสประจานโดยที่คุณยังไม่รู้จริง ทำให้พ่อค้าแม่ค้าชาวสวนเสียหายนะคะ กว่าจะมาเป็นทุเรียนให้ทานได้ไม่ได้มาง่ายๆ ปีนึงมีแค่ครั้งเดียวเท่านั้น ลูกค้าซื้อทานไม่เคยรู้ว่ามันยายเย็นยังไง คิดถึงใจเขาใจเราบ้าง ขอบคุณคะ"
กระทู้แรกถ้าผิดพลาดยังไงขออภัยนะคะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะคะ
นำเสนอ คำว่า ทุเรียนอ่อน และ ทุเรียนแก่ สไตล์ลูกชาวสวน
ขอออกตัวก่อนว่าเป็นลูกชาวสวนจริงๆ แต่ก็ไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับสวนผลไม้ลึกซึ้ง รู้แค่ว่าอันไหนสุกพอทานได้แล้ว ควรเลือกทานยังไง รายระเอียดคราวๆเท่านั้น ถ้าอยากถามข้อมูลลึกซึ้ง ถามได้คะ จะไปถามคุณแม่ให้อีกที
⚠️"ทุเรียนอ่อน" คือ ทุเรียนที่ไม่สามารถบ่มสุกได้ สีเนื้อทุเรียนจะขาว สีเม็ดทุเรียนจะเป็นสีอ่อน (เหมือนในรูปที่ ด้านล่าง)
🍈"ทุเรียนแก่" คือ ทุเรียนที่บ่มสุกได้ เนื้อข้างในจะสีเหลือง เม็ดข้างในจะเป็นสีน้ำตาลเข้ม (เหมือนในรูปที่ ด้านบน)
รูปที่ 2 คือวิธี ดูทุเรียนว่าแก่หรือเปล่า🤗
🚫หมายเหตุ🚫
ทุเรียนที่บ่มจนมีกลิ่ม(หอมฟรุ้งฟริ้ง) ไม่เรียกว่าทุเรียนอ่อนนะ เป็นทุเรียนแก่แต่ยังไม่พร้อมทานคะ 😁😁
ทุเรียนอ่อนก็มีกลิ่นแต่จะเป็นกลิ่นอ่อนๆไม่สามารถทานได้ (ไม่ฟรุ้งฟริงคะ)☹☹
*ผลไม้บางชนิด รวมถึง "ทุเรียน" คุณภาพจะดีสุดเมื่อตัดแก่จัดมากกว่า 85% แล้วบ่มให้สุก คุณภาพจะดีกว่าให้สุกคาต้น (ปล. คนทานต้องมีความรู้ และดูเป็นด้วยนะคะ) เป็นเรื่องจริงทางวิทยาศาสตร์
*credit: อัสว์ สวนจันท์
**credit รูปที่ 2 : กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
🌳เรื่องทุเรียน...เราต้องเรียนรู้กันต่อไป🌳
ซื้อทุเรียนแก่ แต่แกะก่อนเวลา ก็ไม่ได้ทานของอร่อยนะจ๊ะ 🎉
Credit : สวนภูทิพย์ธารา
และนี่คือคำตอบของชาวสวน
1.เนื้อเหลืองแล้ว 2.เม็ดสีน้ำตาลแล้ว สรุปคือทุเรียนแกครับ แต่ต้องรอเวลาที่กินอร่อย เปรียบเทียบ ที่แกะออกมาเร็ว เหมือนซื้อกล้วยหอมที่วางขายสีเขียว แต่แก่แล้วต้องมาวางที่บ้านให้เหลืองจึงกินอร่อย ถ้าแกะกินเลยตอนเขียวมากกว่าเหลืองรสก็ฝาด จึงต้องกินให้เป็นด้วยครับ หรืออีกวิธี ดมก่อนแกะครับให้มีกลิ่นหอมก่อน
Credit : สุพจน์ ลี้ศิริวัฒนกุล
ครั้งหน้าจะพยายามหาข้อมูลวิธีการดูทุเรียนก่อนปอกมาให้ บอกตามตรงนะคะว่ายากมาก เพราะแต่ละคนมีความต้องการไม่เหมือนกัน คำว่า "ห่าม" ของแต่ละคนก็แตกต่างกัน แต่จะพยายาม
ก่อนจะลาขออีกหน่อย
ถึงชาวสวน หรือ พ่อค้าแม่ค้าทุเรียน "คนซื้อไปถ้าเขาไม่รู้วิธี เขาก็ไม่ผิดนะคะที่จะบ่นหรือว่าเรา เราไม่ควรบ่นหรือว่าเขากลับนะคะ คนไม่รู้ก็คือไม่รู้คะ หนูเป็นลูกชาวสวนเองยังเคยพลาดมาหลายครั้งเลย"
ถึงผู้ซื้อทุเรียนหรือผู้ทานทุเรียน "การโพสประจานโดยที่คุณยังไม่รู้จริง ทำให้พ่อค้าแม่ค้าชาวสวนเสียหายนะคะ กว่าจะมาเป็นทุเรียนให้ทานได้ไม่ได้มาง่ายๆ ปีนึงมีแค่ครั้งเดียวเท่านั้น ลูกค้าซื้อทานไม่เคยรู้ว่ามันยายเย็นยังไง คิดถึงใจเขาใจเราบ้าง ขอบคุณคะ"
กระทู้แรกถ้าผิดพลาดยังไงขออภัยนะคะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะคะ