ขอถามวิธีถอดโช๊คหลังมอเตอไซหน่อยครับ

เห็นพวกชอบเเต่งเเนวๆ กลัวหัวโช๊คหลัง อยากทราบว่าสามารถขันน็อตที่โช๊คด้านบน ล่าง ถอดออกมาได้เลยไหมครับ
พอดีรถผมเป็นเเนวคลาสสิคถังหน้า(คาเฟ่)  ไปดูในเน็ตเขาเป็นรถเเม่บ้านกัน เลยยังไม่เข้าใจครับ