ภาษาจีนอ่าน-เขียน ยังไงหรอค่ะ

ทำไมตัวจิ้วอิน มันมีไม่กี่ตัว แล้วเอามาผสมภาษายังไงให้เป็นคำแบบข้างบน เวลาพิมมันก็ไม่เห็นจะผสมให้แบบภาษาเกาหลีที่เคยใช้หรือถาษาไทยเลยค่ะ

แล้วทำไม1ขีด แยกไปได้หลายตัว ภาษาจีนมีกี่ตัวอักษรกันแน่ค่ะ ปกติเรียนแต่พินอิน ไม่เคยเรียนแบบขีดอะไรแบบนี้เลย แล้วจะทำไงให้อ่านออกหรอค่ะ มีวิธีจำหรืออ่านกรือเปล่าว
ภาษาจีนอ่าน-เขียน ยังไงหรอค่ะ