อยากกินสปาฯผัดปลาเค็มรสจัดๆต้องผัดเองมันถึงจะสะใจ ใส่เครื่องๆเคราให้เต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นปลาเค็ม พริก และใบกระเพรา จัดเต็มเลยจ้าาาาา ส่วนผสม ******** 1.เส้นสปาเก็ตตี้ลวก 2.ปลาเค็ม หั่นเป็นชิ้น 3.ใ

ปลาทูทอด ผัดกะเพรา เมนูสิ้นคิดไหมเนี่ย? ที่ถามแบบนี้ เพราะบ่อยครั้ง ...........  เมนูง่ายๆๆๆๆๆๆ                  ทอดกินกับซีอิ้วหรือน้ำปลาดีๆ แค่

เครื่องปรุง หน่อไม้ไผ่ลวก หั่นเป็นชิ้น นำไปลวกในน้ำเดือดจัดสักครู่ ก่อนตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ไก่สด จัดสะโพกไก่ล้วนเด้งๆ สับชิ้นพอคำ นำไปรวนด้วยน้ำเปล่า เติมน้ำปลาเพิ่มรสและกลิ่น 3 เกลอผัดกระเพร

เพื่อนๆชอบผัดกระเพราแบบไหนกันครับแบบมีน้ำขลุกขลิกหรือว่าแบบแห้งๆ  ส่วนตัวของผมชอบแบบที่มีน้ำเอาไว้คลุกกับข้าวเวลากินแล้วจะฟินมากอันนี้เป็นความชอบส่วนตัวนะครับ     ด้านล่างจะเป็นภาพเก่า

ผัดแห้งๆ รสชาติเข้มๆ อร่อยไปอีกมื้อ