ผัดกระเพราปลาหมึกยังไงให้น้ำมันแห้ง

ชอบกินปลาหมึกมาก แต่เอามาผัดกระเพราทีไรน้ำเต็มกระทะทุกที ยิ่งผัดน้ำยิ่งออกมาเยอะยังกับต้มเลย
เพื่อนๆพี่ป้าน้าอา คนไหนมีสูตรผัดกระเพราให้น้ำมันแห้งมั้ง ช่วยเชฟมือใหม่หน่อยครับ