ความอร่อย-รสอุมามิ เกิดที่สมอง ปลายลิ้น หรือคิดไปเองครับ

ร้านเกาหลีเกาใจหนึ่งเดียวในเมืองจูเบล ที่พู่กินอาทิตย์ละ 3 วันจ้า ชอบมาก กินจนผู้จัดการร้านจำได้ ตัวร้านตกแต่งสไตล์เกาหลีย้อนยุค มีโต๊ะให้นั่งประมาณ10ตัว เมนูทั้งหมดที่พู่สั่งมาลอง (ส่วนมากก็จะกินซ้ำๆ

🌐"ปลาช่อนยักษ์แอมะซอน" หนึ่งในปลาน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก 🐋 #ปลาช่อนยักษ์แอมะซอน หรือที่รู้จักกันในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Arapaima gigas เป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ชนิดหนึ่งในวงศ์ปลาอะราไพม่า

เมนูง่ายๆ "พริกหยวกผัดไข่ " 🫑🥚🐣🍳หอมพริกหยวก กินกับเมนูไหนก็อร่อย 🍽✌️🤤😋😃😄😁 วันนี้ จะปรับอารมณ์มาเป็น เมนูเรียบง่าย "พริกหยวกผัดไข่ " 🫑🥚🐣🍳 กินกับเมนูไหนก็อร่อย ผมทำง่ายๆ เลย

ฉายา "โสมเอเชีย" ราชาขิงบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น บำรุงสมอง ต้านอักเสบ ลดน้ำตาลในเลือด ดีกว่าวิตามินรวม แต่คนไทยส่วนใหญ่ไม่รู้จักเลย! เมื่อพูดถึงอาหารที่ช่วยต้านการอักเสบ หลายคนคงนึกถึงบล

ช่วงกลางเดือนที่ผ่านมา คุณแฟนนางอยากกินปลาส้ม ก็เลยหาร้าน เจอเข้ากับร้านนึงชื่อว่า The Chubbies สืบไปสืบมา พบว่าเป็นร้านในเครือของ Fuku Intown ซึ่งเขาจะเน้นขายพวกข้าวปลาดิบแบบใส่ถ้วย และแน่นอน เขาจัด

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน

Butterist คุกกี้นิ่ม คุกกี้รสเข้ม ๆ นิ่ม ๆ เพื่อนพี่สาวเอามาฝาก จากเมืองกรุงค่ะ หน้าตาดูแปลกตากว่าคุกกี้กรอบ ๆ กล่องแดง หรือแบบร้านเบเกอรี่ทั่วไปที่เคยกินมา ในกล่องมี 6 ชิ้น ชิ้นใหญ่เกือบ ๆ เท่าฝ่าม

รสชาติจะเหมือน ใช้น้ำปลา ใช้เกลือ จริงมั้ยนะ “คิริน” (Kirin) ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสัญชาติญี่ปุ่น วางจำหน่าย “ถ้วยเกลือไฟฟ้า” (Electric Salt Cup) ในญี่ปุ่น ตั้งแต่วันที่